撒盐|炸好的花生米还在撒盐？多撒一点“它”，花生米香脆不回潮中薪|香脆|回潮|油炸花生米|白

【撒盐|炸好的花生米还在撒盐？多撒一点“它”，花生米香脆不回潮】说起油炸花生米，不管是大人还是小孩都是吃过的，油炸花生米是我们中国一道家常菜，是一道“骨灰级”的下酒菜，炸好的花生米香酥脆口，越嚼越香，让人不得不喜欢。在小的时候，老妈经常的会给老爸做油炸花生米，还没端上桌时，总会偷偷的抓一些，感觉一盘花生米那么的多，少了这一小把妈妈也是看不出来的。

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花生米也是一种非常营养的食物，它有补血益气的功效，而且也是有开胃护肝脏的作用，在平日里多吃一些花生米，对我们的身体也是非常的好。花生米的做法也是多种多样的，还有油炸花生米是最常吃到的一种方法，做法也是很简单，一般情况下大家会将做好的油炸花生米撒上一点盐来调味，这样吃着更有味道。

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其实炸好的花生米，除了可以撒盐之外也是可以在多加入其他的一些调料的。不过大家有没有发现？我们自己在家炸好的花生米，还没放一天就会出现返潮的现象，返潮的花生米吃起来很影响口，而且也是很容易变质的，那有没有一种方法可以避免这种情况的发生呢？

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炸好的花生米还在撒盐？多撒一点“它”，花生米香脆不回潮！我们将炸好的花生米除了撒入一点盐之外，再撒入一点白酒，这样就能保证炸好的花生三天之内不会回软，接下来就和大家分享油炸花生米不返潮的做法，喜欢吃油炸花生米的，一定要把做法收藏好了。

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我们先准备花生米，油，盐，白酒。将花生米淘洗干净控干水分，然后锅中放入多一些的油，油烧至6成热时转小火放个花生米，炒至花生米变色捞出控油，然后再次放入油中小火炸，花生米炸好之后捞出装入盘中，撒入适量的白酒搅拌均匀，然后再撒上适量的盐。那样做出来的油炸花生米口感酥香，不易返潮！
【来源：叨叨故事的小宅】
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