面条|豫西农村老妇坚持10年卖山野菜杂面条，好吃不贵，每天卖出200碗中薪|山野菜|老妇|面条|豫西

在北方人的饮食序列里，一碗面条是始终占据着头把交椅的强者。在豫西的一个小县城里，一个农村老妇坚持10年卖山野菜杂面条，硬生生把一碗黑面条卖成了当地的“名吃”，每天卖出近200碗，收入七八百元！

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农闲时节的活计，成了赚钱的生意在豫西农村，种庄稼仍是当地人的第一要务。但每季庄稼只有在种植和收获时较为忙碌，中间总会有两三个月甚至长达半年的时间是不太忙碌的农闲时间。不过，农闲时间对农民们来说是不能闲着的。年轻力壮的都出门打工了，而年弱力衰的总会在家门口找些活计，赚些零钱补贴家用。53岁的刘婶做得一手好面条，常到县城集市上摆摊贩卖山野菜杂面条。令刘婶没想到的是，她做的面条由于原材料都是来自农村，口味纯正，很得城里人喜欢。一传十，十传百，刘婶的山野菜杂面条竟在周围传开来，常有周边的居民结队前来尝鲜。

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由于刘婶的杂面条所用食材都是自己动手做的，所以成本较低。十年来，她的山野菜杂面条一直都卖3.5元一碗，这与市场上动辄十几元一碗的面条要便宜许多。由于味道好，价格低，刘婶的山野菜杂面条每天能卖出近200碗，收入七八百元！简单材料造就民间美食其实，刘婶的山野菜杂面条并没有什么“独家秘方”。面条、芹菜粒、一把自家种植晒干的黑菜、一勺黄豆、一勺熟豌豆、两勺由芝麻和花生碎掺杂而成的芝麻盐，这就是一碗山野菜杂面条的全部“内容”。

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由于其中的菜是由芝麻叶、油菜叶等青菜烫熟后晒干而成，所以这一碗山野菜杂面条总显得不那么好看。但就是这样一碗“内容”简单、看起来黑乎乎、烂唧唧的山野菜杂面条，吃起来却是鲜香无比，吃完之后唇齿留香，仿佛有股田间自然的味道，让许多城市人爱不释口。既能赚钱，又收获了快乐因为山野菜杂面条卖得火，刘婶这些年积攒了不少钱。给两个儿子买了套房，自己的养老钱也有了。但除此之外，刘婶也收获了许多其他的东西。

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每天到刘婶摊位上吃面条的人，除了吃饭外，还常常与刘婶唠上一会儿，家长里短、明星八卦、时尚新闻等都成了她们的谈资，还有许多人因此成了刘婶的好朋友。这让刘婶这个农妇的生活也充满了乐趣。金钱之外，刘婶收获的还有快乐与朋友。“现在已经不单纯是为了赚钱。其实有时候有个事情干挺好的，快快乐乐的，不闲着就行。”提到未来的计划，刘婶很自然地这样说道。