原料|网传“十年茅台王子酒赛飞天”是真是假带你一探究竟
导语:网传“十年茅台王子酒赛飞天”?是真是假?带你一探究竟大家好,很高兴再次与大家做分享,茅台集团那么大一个品牌,旗下的白酒系列自然是很多的,所以这就不可避免地牵扯到了分个高下的问题,比如最近网传“十年茅台王子酒赛飞天”,大家觉得这种说法是真是假呢?下面就带大家一起一探究竟。
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一、 不同系列白酒的根本区别在哪?如果是零食,不同的系列可能就是因为味道不一样,比如巧克力味、酸甜味、麻辣味,但是白酒的香型是固定的,工艺基本也是固定的,那怎么分出来不同的系列了呢?难道只是包装不同吗?其实这是很有讲究的。(1)原料差异原料方面肯定是会有好坏之分的,飞天茅台酒会挑选的更加极致,而稍微便宜一些的就会稍微差一些,在处理方面也是同样,不过对于大牌白酒来说这个过程并不会差很多,因为它们原本就是有一定要求的,原料再差也有一定的标准线。
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(2)工艺差异飞天茅台是坤沙工艺,而且高粱都是整颗发酵蒸馏,出酒率低,但王子酒采用的是翻砂工艺,高粱都是打碎发酵蒸馏的,出酒率高。所以,一般飞天茅台在口感上更加出众。(3)原料配比飞天茅台的原料配比会研究得更加深入,说白了就是好的会比较的用心,可能用了很久才调整出一个最好的味道。
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(4)窖藏时长有的白酒酿造完成之后没多久就会出售,但茅台酒却会进行窖藏,三年到五年不等,时间越长越好、酒窖年数越久越好。这四点的不同就导致了口感和酒香的不同,系列的差异自然就出来了。
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二、 十年的茅台王子酒和飞天相比到底怎么样呢?(1)原料和工艺的差别都是细微的其实茅台王子酒也算是茅台本家的白酒,所以在原料的选择、水源的使用,甚至在工艺上都是差不多的。说白了,其实这些细节造成的影响并不会很大。这也是为什么对很多不是很懂白酒的人来说,两者的味道似乎没有什么大的差别。
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(2)勾调和窖藏上的差异有些大酿造其实只是为了基础的味道,如果想让酒香和口感升华的话,勾调和窖藏就是很关键的步骤了,而这种差异在懂酒的酒友嘴里就会很明显。王子酒勾调用的是不同时段的基酒,而飞天茅台使用的是有很多年头的陈酒,和5年的基酒作为主酒。这样的差别就会很大。
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除了是因为勾调,窖藏也是提升口感和酒香的关键,而王子酒的优势就是在这里。种种原因加起来就可以解释清楚一件事:为什么王子酒的价格比较便宜一些。(3)十年的王子酒真的是塞飞天的不管是王子酒,还是飞天,两者都是非常适合收藏的,而收藏其实也是一个提升白酒质感的方法,特别是长达十年的时间。这样已经足以弥补原本实力的差距了,不过可能会造成另外一个问题,那就是十年的王子酒醇厚有余、劲道方面可能有稍微落后了,毕竟酒精会不可避免的挥发一部分。但是,总的来说“赛飞天”这三个字是应得起的。
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如果你喜欢酱香型白酒,希望实惠口感也不错,经常自饮或者待客送礼:1、下面这款茅台镇的御奢坊5年坤沙原浆老酒,物美价廉,收藏自饮都适合,传统坤沙的原浆老酒,官方自营,整箱6瓶,在当地喝的人非常多。
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一样是茅台镇当地材质和赤水河之水固态发酵而成,坤沙窖藏酒,特色是柔和酱香,具体窖香、果香、酱香三大突出口感。好喝不上头头。
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2、如果你希望喝到更加实惠的酱香型白酒,建议考虑这款山东临淄的地方特产酒,高阳酱香型白酒53度,属于当地一个老字号酱香型白酒,几十年的历史,属于山东淄博特产酒的代表性产品。
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这款酒虽然名气小,但在当地具有千年历史,当地有一高阳酒馆,至今还在,而且是国家级酿酒师酿造。
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因为品质口感不错,又是当地一种特色文化,所以,在央视展播过多次。真正的非遗老字号白酒,当地人常喝。
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酒色也是上品,酒花丰富饱满,酒的酱香味很柔和优雅,而且回味起来很是悠长。挂杯性好,喝过的人都是货入口比较柔和顺畅,口鼻都会有酱香四溢,以醇厚感著称当地。
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另外,它包装大气,很有中国文化色彩,各种场合都适合,收藏待客都很体面。3年、5年、10年窖藏坤沙酒都有。值得大家考虑。【 原料|网传“十年茅台王子酒赛飞天”是真是假带你一探究竟】
?好了,答案出来的,不知道和大家想象的是不是一样呢?有质疑也没关系,不如亲自尝一尝,看哪一个在自己心目中的实力更高一些。
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