面食作为主食之一，深受大江南北的人们所喜爱，不管是南方还是北方，各地都有极具本地特色的经典面食。
今天小编就给大家分享5种“超好吃的”经典面食，看看有没有你最爱吃的面食哦。

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1、干拌面
【 常见|5种“超好吃”的经典面食，第5个街头常见，你喜欢第几种？】公认最好吃的面条，怎么能少得了干拌面呢？干拌面里最有名的，就是武汉的热干面。可能没吃过正宗武汉热干面的朋友，是无法体会到它有多好吃的！正宗的热干面，一定要出锅后拌好立马吃，又香又入味，还可以自行调辣度，总是吃起来贼嗨，但是一旦面条冷了，味道就会直接降档次，吸水发干还成团，美味瞬间变潲水了……

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2、臊子面
去过西安的人都知道，陕西人是真的爱吃面，早起一碗面、中午一碗面、晚上再来一碗面，三餐都是一碗面，从来都吃不腻，这碗面就是公认最好吃的一种北方面条——臊子面，劲道Q弹的面条，加上喜欢吃的肉哨子，确实超级美味。

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3、兰州拉面
兰州拉面的名声想必大家都有所耳闻，小编有段时间沉迷兰州拉面，尤其是鸡蛋拉面和牛肉拉面，虽然看上去清淡不已，似乎不适合南方人的口味，但是一闻就知道，这打底的大白汤是浓浓的骨汤，货真价实，配上口感爽弹的面条，大片牛肉或香嫩的荷包蛋，撒上香菜，边吃面边嗦汤，简直不要太爽，超级暖胃，不过还真是没想到它是第一名！

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4、馄饨
除了面条，馄饨也是北方人最爱吃的面食之一，而勤劳智慧的北方人，将皮薄馅儿多的手工馄饨，和香软有嚼劲的手工面住在一起，做成一碗特色的馄饨面，让吃货们既能享受肉感十足的馄饨，又能吃到正宗的北方手工面，一举两得十分划算！

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5、烤冷面
说完了各种热食的面条，最后一种别具一格就是冷面，而且是烤冷面！烤冷面是用面条做的，但是却可以算作一道小吃，正宗的烤冷面出炉后，口感又香又有嚼劲，还可以加上鸡蛋、肉菜等各种料，还可以淋上酱汁，吃起来味道很丰富，冷了也好吃。

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以上就是公认北方“最好吃”的5种面，本以为好吃的老北京炸酱面会排第一，却不料它意外落榜，没想到兰州拉面逆袭成第一！
【来源：指点玉溪】
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