吃起来|西安“黑化”美食大揭秘！越黑的越好吃？中薪|黑化|美食|西安|墨鱼|大揭

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近些年来
西安吃货界忽然兴起了一股新的潮流
就是“黑色系”美食

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这些被黑化的美食
非但没有让大家看起来毫无食欲
反倒越来越受吃货们喜欢
【吃起来|西安“黑化”美食大揭秘！越黑的越好吃？】

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今天，就带大家来看看
西安这几款“黑化”的美食
虽然看着黑乎乎
但是味道超赞
里面有你喜欢吃的嘛？
墨鱼饺子
颜色十分霸道的墨鱼饺子，吃起来却又细腻十足。在我们日常生活中出镜率最高的是一定是猪肉大葱饺子，那你吃过墨鱼饺子吗？

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黝黑的饺子皮是用墨鱼汁和的面，饺子皮吃起来也韧性十足，把大大的墨鱼饺子一整个吞下去，满口的鲜美。

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咬开黑的发亮的皮后，就能尝到内馅墨鱼肉质的厚实鲜美，细嫩的肉质中偶尔还能嚼出脆脆的舒爽感，口感十分细腻鲜爽。

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嗨饺虾仁品质水饺（金花店）
地址：仁厚庄南路高山流水星币传说3栋
烤鸭蛋
你别看这一个黑乎乎的鸭蛋外表不起眼，其实它内藏玄机，可以说它集结了鲜、香、油、松、沙、嫩于一体。

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扒开后有着浓郁的卤香味和焦香味，吃起来也十分的软嫩Q弹，咬一口在嘴里，就像是在吃肉丸一样，筋道弹牙，越嚼越香。
里面的蛋黄还会一直往外冒油，蛋黄沙化往外一直流油的感觉真的让人超有幸福满足感，吃起来口感沙糯松软，一口就让人上瘾。

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邢老三肉丸糊辣汤（金泰假日花城店）
地址：电子六路假日花园陶园
黑鸡爪
这一份黑鸡爪光端上来就让人觉得麻辣鲜爽，看着也十分有光泽感，红油散发着阵阵香辣味，不禁让人口水直流。

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黑鸡爪不仅营养价值极高，吃起来麻辣鲜爽，入味特别足，肉质还非常厚实，吃起来也很有韧性。

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鱼夫鱼仔（钟楼旗舰店）
地址：南院门25号
臭豆腐
要说黑色美食，那臭豆腐一定是少不了的，西安无论是门店的，还是小摊的，好吃的臭豆腐都不少，但爱吃君一直最爱的还是自黑豆腐。

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钟楼和momopark店经常能看见他家的长队，通过透明玻璃可以看到臭豆腐在一口大锅里膨胀变身。

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刚拿上手，这独特的香味就开始四散，刚出锅的臭豆腐，外酥里嫩，臭先入口，然而吃着却是咸香鲜香二者俱全。

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自黑豆夫（MOMOPARK店）
地址：小寨西路momopark负一层
千万不要小瞧这些美食，别看他们黑咕隆咚的，但吃起来可都是一等一的美味，你还吃过什么黑色系的美食吗？

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