pppp韩国人：中国刀切不出生鱼片，中国厨师现场表演，韩国人沸腾了

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众所周知，中国人做菜一般都是一把菜刀走天下的，但是细致的日本和韩国，会根据食材分成很多种不同形状和重量的刀。他们认为中国刀是非常笨重的，所以一些考验细致刀工的地方用中国刀是做不到的。

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所以在韩国的一档美食节目上，当中国厨师表示自己要用中国刀切生鱼片的时候，在场的主持人和嘉宾都一脸的不可思议。他们认为这是不可能的。他们觉得切生鱼片不用日式刀是做不到的。但是在这里小编需要给大家科普一下，日本的生鱼片还是从中国传过去的，早在魏晋南北朝的时候，中国就已经有了生鱼片这种吃法，叫做切脍，也叫鱼脍，脍炙人口的“脍”就是细切的肉的意思，后来才传入日本。而中国厨师的刀工也是很快的打了韩国人的脸，轻轻松松的片好了生鱼片，并且每一片的厚度都是一样的。厨师在前面说，会拿生鱼片做两种菜，一种是生鱼片，还有一种是什么呢？

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之间中国厨师用热汤汁浇在生鱼片的上面，鱼片纷纷微微翘起，成了熟的，这在中国是很常见的一种做菜手法，但是在场的韩国嘉宾却都很惊讶的长大了眼睛，他们觉得刷新了自己对于中餐的认知，网友们表示韩国人实在应该多到外面走走，才不至于对这么简单的事情感到惊讶。

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