朋友聚会海底捞，亲人聚会海底捞，同事聚会海底捞，为啥都是海底捞呢？就是觉得便宜没别的意思，当你去海底捞吃饭的时候有没有见过“逆天吃法”的，这些人连服务员都想抛白眼，对他们很是无语，有网友说：这绝对是吃货！你想知道他们是怎么吃的吗？海底捞又现“逆天吃法”，连服务员都想抛白眼，网友：绝对吃货，他们吃豆腐，将豆腐做成了酿豆腐，简直就是将海底捞当作自己家厨房了，酿豆腐是一种美食，很多人都喜欢吃，那种一口一个吃在嘴里超级满足，接下来就和小编我一起制作一份酿豆腐吧！酿豆腐

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By Poisonnnnn.配料：豆腐 一块、猪肉馅 适量哈哈哈、辣椒酱 适量烹饪步骤：1.豆腐切块，扣个洞

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2.用肉馅把洞洞填满

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3.用面粉封住口防止肉汁流出

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4.热锅凉油，肉肉那边朝下煎至金黄

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5.翻个面继续煎

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6.加入辣椒酱后放入少量水，坐等收汁

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7.结束！装盘！

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烹饪小贴士：1、进行豆腐组织状态的鉴别：应先取样品直接看其外部状况，然后用刀切成几块再仔细观察切口处，最后用手轻轻按压，以试验其弹性和硬度。优质豆腐块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩，结构均匀，无杂质。次质豆腐块形基本完整，切面处可见比较粗糙，质地不细嫩，弹性差，有黄色液体渗出，表面发粘，用水冲后即不粘手了。劣质豆腐块形不完整，组织结构粗糙而松散，触之易碎，无弹性，有杂质，表面发粘，用水洗冲后仍然粘手。2、在常温下直接嗅闻其气味。优质豆腐具有豆腐特有的香味。次质豆腐香气平淡。劣质豆腐有豆腥味、馊味等不良气味或其他外来气味。3、进行豆腐滋味鉴别时，可在室温下取小块样品细细咀嚼以品尝其滋味。优质豆腐口感细腻鲜嫩、味道纯正、清香。次质豆腐口感粗糙、滋味平淡。劣质豆腐有酸味、苦味、涩味及其他不良滋味。你喜欢吃酿豆腐吗？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

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