番茄焖金针菇

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成分：金针菇，番茄，盐，食用油方法：1、番茄皮用少量盐洗净，用清水洗净，切成1厘米的小块2、切去金针菇的头，用水冲洗干净3、把油加热，用中火把西红柿炒30秒4、加入少量盐，炒30秒。（中火）5、倒入清水，文火煮10分钟，番茄出汁焖熟7、用筷子取出番茄钱包，用文火煮5分钟直到软烂9、倒入洗净的金针菇，加水。炖8分钟。如果你不喜欢太多汤汁，可以煮很久再加厚，面条很好吃10、试试咸淡，加少量盐。把果汁拿出来香辣牛肉

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成分：牛肉，干辣椒，姜，料酒，面粉，鸡精，花生油，洋葱，盐，大蒜，生抽方法：1、将原料洗净，等待使用，干辣椒待用2、生抽，使用生面粉和料酒3、2厘米厚，加入6克面粉，少许花生油，生抽，料酒顺时针方向搅拌，腌10分钟4、在温水中浸泡干辣椒5分钟5、火锅冷油，炒姜，大蒜6、炒姜，闻大蒜味，牛肉炒1分钟7、他大约有5年的历史，可以随时使用8、干辣椒用水9、刚刚炒了干辣椒10、闻到辣椒味后，取出牛肉，重新放入锅中，炒一分钟，加入少许盐、鸡精、3克面粉，加少许水拌匀，放入葱头，关火，放入盘中香辣猪肉香肠

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成分：半熟香肠，木耳，胡椒，胡萝卜，郫县豆瓣酱，生抽，老抽，洋葱，姜，大蒜，干红辣椒，料酒，糖方法：1、将木耳预先洗泡发撕成小块，胡萝卜去皮切成小块，辣椒切成小块2、我从超市买的香肠，切成小块3、将葱、姜、蒜切成块，干红辣椒并弄湿，然后切成小块，并将郫县豆沙切碎4、烧热炒锅，加入植物油，加入洋葱、姜、蒜香，加入郫县豆沙和红辣椒炒红油5、把香肠和木耳炒一会儿，加入1汤匙生抽和1/2汤匙老抽炒匀6、加入适量水，1汤匙料酒，煮几分钟7、当汤汁少时，加入胡椒粉和胡萝卜炒至切碎，在调料里加一点糖，关火栗子红烧肉

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成分：五花肉，栗子，葱，姜，八角，干辣椒，肉桂，香叶，香油，盐，老抽，冰糖，生抽，黄酒方法：1、把肉洗净晾干，切成比麻将大的块。把油放进锅里，只把皮侧朝下，不要碰油。把皮煎至紧实发黄，退热。（注意只有肉的皮是炸的，不是肉）2、在另一个煎锅中，锅烧加热后，将先前炒好的肉皮油倒入，再倒入冰糖，打开小火翻炒至糖融化，再倒入肉中，慢慢炒至油出来，再炒至色泽3、倒入黄油，立即盖上锅盖，蒸汽散开后，倒入老抽炒至变色4、倒入栗子，生抽，葱，姜，八角，干辣椒，桂皮和香叶，翻炒几下5、在锅里倒入热水至材料，中火煨半小时左右，加盐调味，再继续直到汤汁变干，倒入芝麻油翻炒，关火冬菇笋蒸鸡

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成分：童子鸡，蘑菇7，竹笋，姜片，料酒（或使用黄酒，更多），盐方法：1、童子鸡，清洗并切成小块；2、多预备些香菇来，随意摆放，洗净，用手掰成小块；3、最后，切一点竹笋和四五片生姜；4、取一小锅，先把竹笋焯一下，再把热鸡肉片烫一下；5、然后取小砂锅，放入鸡肉、竹笋、香菇、姜片，6、把鸡肉焯一下，和其他的材料一起放进锅里，加适量热水，用1汤匙料酒蒸匀，最后加盐调味，或不加水。7、最后蒸一个小时。麻辣鸡

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成分：鸡腿，干红辣椒，花椒，葱，姜，大蒜，料酒，胡椒粉，白芝麻，糖，鸡精，盐方法：1、鸡腿洗净，切成小块2、加入葡萄酒，糖，盐，鸡精，胡椒粉并腌制3、大蒜去皮压平，青葱和切段，干辣椒切丝成段，胡椒粒适量4、再往锅里倒些油，直到很热，倒入腌好的鸡肉炒熟5、放入金黄油炸，取出油备用6、锅中放油，加入姜、蒜，用大火翻炒，加入胡椒粉，炒1分钟，加入干辣椒炒至香7、倒入炸鸡，用大火翻炒8、将料酒淋在锅边上，翻炒至没有酒味，将撒熟白芝麻和葱混合，然后关火，放在盘子里的文章到此为止，谢谢您的阅读！如果你喜欢，请注意小编！小编每天带给你不同的精彩！如果你认为这个小编的文章对你有帮助，请把他收集起来，顺便转寄给你的家人和朋友！如果您有任何问题或赞美，请在留言区告诉我，我会一直提醒自己给你一个更好的文章！（图片来自网络，如有侵权，请联系删除）END

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