海鲜是很多人的最爱，除了常见的鱼虾蟹贝，还有各种高档的海参鲍鱼等，要想品尝美食，有时也得先需要做足功课，以免闹出笑话。

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平时去吃饭的时候，也会点鲍鱼，而对于第一次去饭店吃鲍鱼的人，被服务员问起要几头时，肯定得犯傻，不按只算按头算，此时不懂装懂就会被人笑掉大牙。

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所谓的几头鲍鱼并不是说有多少个，而是指鲍鱼有多大，头数越少则意味着鲍鱼的个头越大，价格也就越贵，所以1头、2头的鲍鱼属于极品，土豪才吃得起。

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而平时在菜市场买的十几头鲍就好，价格也实惠，鲍鱼不管是用来煲汤或者红烧都是非常美味的，清爽鲜美，肉质嫩软，让人回味无穷。
【 闹出笑话|首次吃鲍鱼也有讲究，弄懂叫几头才不会闹出笑话】

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