麻薯|好吃的鲜奶麻薯制作过程竟这么容易中薪|鲜奶|

今天为大家介绍一款去年台湾火到内地的网红小吃——鲜奶麻薯。方法不算太难，只要准备好材料就可以。
材料：清水 50g、红糖 10g、糯米粉 100g、木薯粉 10g、玉米淀粉 10g、牛奶 200g、炼奶 20g、黄油 10g、黑芝麻粉适量、花生碎适量、糖粉适量
1、将50g清水、10g红糖倒入锅中，中小火加热搅拌至红糖完全融化，放凉备用。
1、将100g糯米粉、10g木薯粉、10g玉米淀粉倒入碗中，混合均匀。
2、继续加入200g牛奶、20g炼奶，搅拌至无干粉状态。
【麻薯|好吃的鲜奶麻薯制作过程竟这么容易】3、接着倒入放凉后的红糖水，搅拌均匀。
4、最后倒入提前加热融化成液体的10g黄油，搅拌均匀至无油花漂浮。
6、将牛奶混合液体倒入锅中，开小火慢煮，边煮边搅拌。
7、等到液体慢慢变浓稠，但又能保持很好的流动性时就可以关火了，然后只要冷却至室温即可。
8、取适量的黑芝麻粉、花生碎和糖粉粒搅拌均匀，喜欢吃甜点的加多点糖粉。
9、把做好的红糖鲜奶麻薯倒在黑芝麻花生碎上，在碗里打滚，就可以开吃了。
煮好的麻薯密封保存常温2天，冷藏3天，不然容易又干又硬。

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