大米|煮稀饭别直接下锅,多加“这一步”,稀饭又黏又稠,还不会溢锅!
所以很多人喜欢煮稀饭吃,你会煮稀饭吗?很多人煮的稀饭一点都不黏稠,而且耗时又耗力。其实煮稀饭也是有方法和技巧的,煮稀饭别直接下锅,多加“这一步”,稀饭又黏又稠绵软可口,还不容易溢锅!今天就教大家一个快速煮稀饭的小窍门,一起来跟我学习一下吧!快速煮稀饭的小窍门步骤如下:第一步、首先我们将大米用水淘洗两三遍左右就可以了,淘洗的次数太多反而会令大米的营养成分流失掉。
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第二步、然后将淘洗干净的大米,在容器中加入适量的清水浸泡住大米就可以了,然后再将大米放在冰箱冷冻室里面冷冻成冰坨状即可,很多人煮稀饭都少了这关键的一步。大米冰冻好后就可以倒进烧开的热水中了,经过低温冷冻后又快速遇热,大米在经过热胀冷缩后米粒会变得非常松散,所以能够快速的熬成绵软可口的稀饭了。
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第三步、煮的过程中要每隔一段时间就搅拌一下,防止它粘锅,只需要煮10分钟左右就可以了,你看煮出来的稀饭又绵又滑,一看就非常的绵软粘稠,是不是很实用呢/a
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看完这个快速煮稀饭的小窍门,稀饭黏稠绵软不溢锅简单又实用,太好吃了,真的很省时。你学会了吗?赶紧动手试试吧!
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