时间|一家小笼包店，十多天的时间里不卖包子改送盒饭，送出的2700多份盒饭去了哪？给了谁？小笼包|包子|陈天|时间|盒饭

一家小笼包店，
从1月27日到2月6日，
他们不卖包子改送盒饭。
在足不出户的日子里，
他们的盒饭送去了哪里？
【时间|一家小笼包店，十多天的时间里不卖包子改送盒饭，送出的2700多份盒饭去了哪？给了谁？】送给了谁？

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翡翠拉面小笼包餐厅负责人陈天：“我是陈天，是这家餐厅的负责人，我们这家店是2018年10月份开业的，大年三十的时候就是一直有关注到疫情的问题，其实当时我们也接到了商场的通知选择闭店，朋友聊天的过程当中，我们也就知道了，在120急救中心上班的出完诊之后，回到医院也好或者是回到120急救中心也好，都是连热的东西都吃不上，甚至那段时间，可能有一些短缺的，连方便面晚上都买不到，我们一合计就说，要不然就给他们送个餐，表达一下我们的心意。”

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翡翠拉面小笼包餐厅工作人员：“晚上的是哪个医院？你好？”

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两个大厨，七八个配菜员，这家位于昆明1903公园的小笼包店从大年初三开始，不卖包子改送盒饭给昆明市区所有医院的医护人员。发了朋友圈之后就有电话陆续打来，但不是订餐，都是来核实情况的，是不是真的送？是不是真的免费？陈天每个电话都耐心解释，在27号下午接到了第一单之后，餐食从一天一百来份增加到了一天四五百份。谁去送？备货还够不够？一系列的问题接踵而至。

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翡翠拉面小笼包餐厅负责人陈天：“当时最大面临的问题，一个是我们的员工超负荷量的工作不停连轴转，然后另外一个的话就是配送，因为我们配送的全昆明市，可能东南西北的医院都有，我们请跑腿小哥接单的，就不愿意接，可能是去医院，到最后没办法就是只能我们自己开车出去送。盒饭有很多份，然后又怕洒了，我先生就一直陪着我去送餐，我们每天中午大概差不多从10:30或者是11点，我们就必须要从店内出发。大概一天下来的话，一次出去到折返回来，大概有个五六十公里，然后每次配送的话可能都是200份左右的饭，如果还有加餐的医院这样子我们会再出去配送一次，然后到下午的话情况跟中午也差不多。一开始做的时候因为备货量这些都比较充足还比较方便一些，但是到了后期一两天以后，发现是因为买不到新的食材，就开始有些紧缺，然后我们也在朋友圈求助，也有很多好心人士，就赠送了很多新鲜的食材给我们。”

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翡翠拉面小笼包餐厅负责人陈天：“第一天去送餐的时候就见到了很多医护人员，就年纪都很轻，感觉就是刚刚学校毕业那个样子，90后或者怎么样，然后他们下来的时候他们的脸上都是压痕然后有很多创口贴，都贴着，然后眼里面全部都是通红的血丝，所以看见他们疲惫的样子就更让我坚定了要送下去的决心。”

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这是我们第三次采访陈天了。第一次采访她时，她说我接受采访是因为在疫情期间，希望更多的人看到我们这家店可以送餐，有需要的医护人员可以联系餐厅，但这些举动引来了质疑声。

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翡翠拉面小笼包餐厅负责人陈天：“身边也会有一些质疑，就觉得我们是在做秀或者是借着疫情来做一些宣传。在受到很多质疑的时候，我还是觉得有一些委屈，作为一个商人我肯定是想赚钱，但是我觉得有的钱该赚，有的钱不该赚。在疫情当前的时候我们没有办法去救助其他的病人或者怎么样，但是至少我们做餐饮，我们能为他们提供一顿让他们都不说吃的特别美味，就是能够可口然后健康的一个餐食，我觉得是作为一个餐饮人应该做的事情。”

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2月6日餐厅里的消毒液用尽了，口罩也只剩两个，为了安全考虑陈天选择了闭店。这家“不务正业”的包子铺从1月27日开始到2月6日为医护人员送出2740多份餐食。

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3月15日餐厅收到了恢复堂食的消息，餐厅开始营业。恢复初期营业额大不如前，在这样的情况下陈天还是决定医护人员到店就餐可以享受5折优惠。

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翡翠拉面小笼包餐厅负责人陈天：“有一次，我不敢确定是哪个医院的医生，但我肯定是疫情期间我送餐过程中有见过他，但他没有说他是医护人员，我就让店长我说你进去看一下哪座哪座的，是不是医生，然后我们店长出来说老板他跟我说他不是医生，他就是要来全价消费的，这个时候我觉得真的很感动，可能我打的折不算什么，但是这个医生就是他来消费，他愿意全价来消费，其实我觉得也是给我的一个支持。”

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口罩遮住了对方的面容，
让他们不曾全貌相见，
但一盒盒温暖的盒饭，
成为了他们之间的缘分。
脱下白大褂他们也是普通人，
小笼包店里的员工、老板也是普通人。
一群普通人在前线抗疫，
一群普通人保障后方稳定，
一群群“普通人”汇聚在一起，
成了2020年里最不普通的春天。
【来源：都市条形码】
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