唏嘘|“中国辣王”李永志，一天吃5斤辣椒兑烈酒，如今现状令人唏嘘

无椒芥不下箸也，汤则多有之。--《清稗类钞》
根据史料记载，辣椒原产自中南美洲地区，中世纪时才传入欧洲，直到16世纪末期才传入明朝，从此开始了中国人的吃辣史。在清朝的《清稗类钞》就记载了湖南人吃辣的变态之处--没有辣椒根本不动筷子，连喝汤都要放很多辣椒!

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但曾经被喻为“中国辣王”的李永志，却并不是湖南人，而是河南郑州人。李永志出生于1961年，长大后成为了一名装修工，一直在郑州打拼，每天都很努力，充实的同时也很辛劳。
2008年，47岁的李永志如同往常一样在工地干活，今天工事紧张，把他累得够呛，很晚的时候才下班。他来到一家饭店，想要饱饱地美餐一顿，点菜之后，他左等右等等了挺久都没等到自己的菜，已经饿得前胸贴后背的李永志，这时候却看到了桌子上的几碗辣椒面。

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在此之前，李永志都很少吃辣，听说辣味的来源并不是味觉，而是痛觉，因此李永志从来没特意给自己找罪受，也就很少吃辣了。但他是在是太饿，看着个辣椒面都能流口水，于是就尝了一口。
这不尝不知道，一尝之后李永志发现这玩意儿还挺好吃，居然一连吃了几碗辣椒面。这时候饭店的人出来了，看到桌上辣椒面全没了，还以为是被李永志偷了。李永志说是被自己吃了，饭店的人当然不信，说除非李永志再吃一碗。

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结果李永志二话没说，以气吞山河之势就吃掉了一碗辣椒面，饭店这才相信了李永志，而李永志也突然解锁了自己的新技能--特能吃辣。从此，他开始不断吃辣，并且在全国各地挑战各种辣味赛事。
2009年3月，他跑到老牌吃辣大省湖南参加一个由隆回县举办的吃辣椒大赛，结果一个人干翻了在场的参赛选手，立即拿了个“辣椒王”的荣誉证书，从这时起，李永志在吃辣圈里头就很有名气了。

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2012年10月，李永志再次受邀来到湖南，参加了湖南卫视主办的综艺节目《谁与争锋》，并且展现了他那令人费解的吃辣能力，并且随后成功挑战了云南最辣辣椒涮涮辣，从此他便以“中国辣王”而全国闻名。
要知道，涮涮辣可是当时号称世界第三辣的辣椒，连大象都能辣得鼻子打转，因此也被叫做“象鼻涮涮辣”，涮涮辣通常都是用在军事和医学上，根本不是种植给人吃的，但李永志还是挑战成功了，是在令人惊异。
而更加惊异的事在之后发生了，2014年，李永志能能吃辣的名声已经远传海外。这一年，李永志就收到了印度的邀请，去挑战当时认定的世界最辣辣椒--印度魔鬼椒。它辣到什么地步呢，这么说吧，印度军方曾经以魔鬼椒用来制作手榴弹，比起传统的催泪瓦斯刺激效果更强，而且更加省钱更加环保……

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【唏嘘|“中国辣王”李永志，一天吃5斤辣椒兑烈酒，如今现状令人唏嘘】在此之前印度的最高纪录是连续食用5个魔鬼椒，但李永志一上场，就像是吃零食一样，一连吃了32个魔鬼椒，远远超过印度人吃辣纪录，直接记载进了世界吉尼斯纪录之中，李永志一下子在全世界都有了名气。
此后李永志不仅吃辣，还要喝高度白酒，来保持自己在吃辣的“竞技状态”，每天他光吃辣椒光喝白酒就超过了整整5斤，而普通人一天吃饭都吃不到这么多呢。

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但随着时间的推移，过度嗜辣已经让李永志的身体难以负担了。2017年的一天，李永志就在吃辣之后晕倒了，医生检查之后，发现李永志的肠胃已经发生病变，如果继续这样吃辣，最后可能会危及生命。
但李永志不愿意放弃身上“辣王”的光环，还是吃辣。结果后来又胃疼到倒在地上打滚，不得已再次被送进了医院，这次医生直接警告他，说如果他想死就继续吃辣吧。

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李永志考虑到自己家人，也终于放下了心中的执着，慢慢地放下了对辣椒的嗜好，开始过上了平淡的日子，而这个平淡，既是生活上的，也是味觉上的。