不腻|一把面条,一个鸡蛋,5分钟做成早餐,成本不足2元,怎么吃都不腻

一把面条,一个鸡蛋,5分钟做成早餐,成本不足2元,怎么吃都不腻!说到炒面,在大江南北都能看到它的身影。炒面的原材料主要是面条、鸡蛋,当然也可以根据个人喜好添加更多食材。成品的炒面口味鲜美,回味无穷。很多人面对这道美食,会很好奇的问,这道美食的营养到底如何?千万不要小看它的材料简单,其实它营养一点都不差的。炒面除了能增加食欲,还对促进消化,降脂减肥起到食疗效果。
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无论是早餐还是正餐,来上一盘炒面都是一种非常不错的享受,也难怪各种餐馆小吃都把这道菜当成卖点。外面10块钱一碗,在家做成本不过2块钱,隔三差五就吃,早餐吃最好。在家里,能做好炒面同样受益匪浅,这样即使再忙也能在极短的时间享受可口的美食了。
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【鸡蛋酱油炒面】
制作配料:面条1把 鸡蛋1个 小葱适量 生抽2勺 老抽2勺 盐半勺 香醋2勺
制作方法:
1、鸡蛋磕入碗里打散,锅内放入适量植物油,倒入鸡蛋液炒制凝固;
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2、面条放入开水锅里煮开,煮至断生,捞出放入凉水里;
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3、锅内倒入适量植物油,油热后放入面条翻炒几下;
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4、倒入生抽、老抽、盐、香醋翻炒均匀;
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5、加入鸡蛋、小葱末翻炒均匀即可出锅;
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【小帖士】
炒面里可以加入适量的小白菜,这样营养更加均衡,搭配牛奶、豆浆、果汁都是不错的早餐,也可以当晚餐、中餐!
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