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By 三叔来盘道
用料

• 葱姜
• 土豆
• 香菇
• 青红椒
• 鸡
• 黄酒
• 老抽
• 生抽
• 大料
• 干黄酱
• 甜面酱
• 黄酒
• 盐
• 糖
• 油
• 水

做法步骤

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1、葱切段，姜切片，土豆滚刀块（切完放水里），香菇切条，青红椒切块

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2、切好的新鲜鸡块加入黄酒，老抽，生抽腌制

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【 自制|自制黄焖鸡，再也不用买了】3、锅里加油，7成油温，腌好的鸡肉下锅

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4、加入葱姜，两粒大料瓣，桂皮。

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5、干黄酱加入黄酒澥一下

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6、加入澥好的干黄酱，在加入一点甜面酱，一比一比例，然后翻炒让鸡肉裹上

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7、加入黄酒，然后加入热水，放入土豆块和切好的香菇

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8、盖上盖子焖8分钟

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9、加点盐，放一点糖

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10、放入之前切好的青红椒
葱姜的营养功效1.舒张血管
2.降胆固醇
3.缓解疲劳
4.壮阳补阴
5.解毒调味
6.预防癌症
7.发汗抑菌

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