人生活|一人食火锅、一人食水果、一人食电饭锅……孤独的“一人食”和热闹的商家中年|低薪|火锅|孤独|水果|商家

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塞满购物车的物品，在双十一过去后一周的时间里，随着快递盒胶带被撕开的拆解声，陆续来到男女老少身边。11月16日，几个正在拆快递盒的男生，边拆盒子边感慨，什么时候双十一的快递盒里，装载的是给女朋友抢的口红，或者是女朋友给自己买的AJ。
双十一狂欢热消散后，人们逐渐开始思考陪伴自己的一个又一个“光棍节”。而随着“一个人生活”成为一种流行文化，“一人食”的商机也随之抵达。
独居女生便利店解决一日三餐
民政部数据显示，2018年我国的单身成年人口高达2.4亿人。其中有超过7700万成年人是独居状态，预计到2021年，这一数字会上升到9200万。如今，在各个城市过着“一个人生活”的独居青年并不少。
由于工作时间长，休假时间少，奶茶店的小余已经错过了好几个相亲对象。很多时候，她都选择奶茶店附近的便利店作为自己中午和晚上的“食堂”。“有时候，宵夜也会在便利店解决。”
小余说，很多单身人士把罗森、7-11、Today等便利店，作为自己用餐的首选地。在这些地方吃饭，不会感到尴尬，不会感受到其他人同情的眼神。
奶茶店、便利店、家，成为小余每天的固定路线。“其实也挺幸福的，在这些地方能感受到陌生人的善意，他们都和我有着相似的生活。”
单身生活久了，小余开始享受单身给自己带来的乐趣。休息的时候，小余说，自己会更加纯粹地把时间用来对自己好。她发现自己学着做《深夜食堂》里面的诱人食物，也是一件很有意思的事情，能带来满足自己的成就感。她会开始学着软件上旅游达人制作的旅游攻略，来为自己制定旅游行程计划。
在小余看来，独居文化是独居青年需要慢慢适应和享受的，必须迈过传统观念的坎儿，让自己“一个人”的生活也可以热闹有生机。
“一人食”商机伴随“一个人生活”
“一个人生活”成为一种流行文化，“一人食”的商机也随之抵达。
小龙坎、海底捞等纷纷推出方便小火锅。“一人食”自热食品在商场抢眼、热销。采访人员在大众点评搜索“一人食”发现，仅长沙地区就有1178余条相关结果，其中，一人食轻食、一人食日料、一人食火锅、一人食水果等都是一人食的主打产品。
除了外卖点餐、外出就餐，自己动手做一人食也成为普遍选择。采访人员在网络上搜索一人食菜谱，随即弹出不少类似的相关词条，并且在各个软件上，都可以搜索到相关菜谱，不同菜系，不同口味应有尽有。
另外，关于一人食的相关消费也越来越丰富。例如：一人食电饭锅、一人食豆浆机、50L左右的冰箱、1.6L的一人份小容量迷你洗衣机、胶囊酒店、超小型洗碗机越来越多，旅游网站纷纷挂出“一人游”新模式。
享受着一人食相关商品的胡捷敏（化名）告诉采访人员，一人食商品某种程度上在关怀着单身群体，满足了这部分人生活需求，告诉这群人，一个人也要好好吃饭、好好生活。
今年36岁的吴昊（化名），对于相关商品感到认可。他认为，专属于一个人的用品或许会成为中国未来很重要的商品生产形式，来鼓励在外人看来的孤独人群，拥有微小而确定的幸福。
潇湘晨报采访人员易思含长沙报道
【来源：潇湘晨报】
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