吃剩|家里的有吃剩的米饭,千万不要浪费倒掉。教您做成美味的夜宵!
家里的有吃剩的米饭,千万不要浪费倒掉。小编教您做成美味的夜宵!
【 吃剩|家里的有吃剩的米饭,千万不要浪费倒掉。教您做成美味的夜宵!】榄菜蛋炒饭的做法
主料:剩米饭1碗 鸡蛋2个 胡萝卜1根
辅料:油适量 盐适量 香葱适量 橄榄菜适量
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榄菜蛋炒饭的做法
1.胡萝卜切小丁;
2.香葱切碎;
3.鸡蛋打在碗里然后搅拌均匀;
4.米饭用饭勺按散;
5.炒锅上火慢慢烧热,放入食用油,油温热以后把鸡蛋液倒入锅中;
6.翻炒到蛋熟以后盛出,放到碗里备用;
7.炒锅里倒进去一些底油,放入前面切好在香葱还有胡萝卜开始翻炒到有香味;
8.放入米饭以后开始翻炒,一定要翻炒均匀;
9.秘密武器来了,放上一大勺的橄榄菜,然后翻炒均匀;秘密武器橄榄菜在超市瓶装咸菜的货架上都可以找到在;
10.出锅前放上炒好的鸡蛋;
11.翻炒均匀,加适量盐调味即可(盐要少放,因为橄榄菜已经是咸的了);
12.美味的蛋炒饭可以上桌开吃了!!
13.只是比平时经常做的蛋炒饭多加了一勺橄榄菜,味道就大不一样了。
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米饭还是炒着吃才香,炒饭用不着高超技艺,也不用多少名贵食材,只要把自己家里一些现成的材料切成粒放进去,加一点点酱油就很好吃了。
食材:
主料:花生米100g 玉米1根 胡萝卜100g 萝卜干50g 腊肠2根 鸡蛋3只 青豆50g 白饭1碗
辅料:油适量 盐适量 元茜适量 葱适量 生抽适量 蚝油适量 芹菜适量
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步骤
1.准备腊肠 鸡蛋 青豆 芹菜 胡萝卜 萝卜干 玉米
2.把所有材料切成粒
3.先热锅炒花生米,在最后收火是加入少量的盐
4.再次炒青豆,我担心的这不易熟,先炒加少量的水煮熟
5.最后加入腊肠 鸡蛋 芹菜 胡萝卜 萝卜干 玉米炒熟,加入盐蚝油调味
6.鸡蛋打散调味,快速炒熟
7.锅中加入白饭翻炒,再加入生抽调味
8.最后把粒粒与调味的白饭混合即可。
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