不让|“最脏”的一道菜,医生从不让家属吃,很多女性却一直当作美食
比起男孩来说,女孩可爱吃多了。什么高大上的餐厅,街边小吃,简直无所不涉及。上学的适合,我们宿舍有一个女孩子,真是让我刮目相看,本身我觉得我已经够能吃了,没想到她比我更加厉害。而且她最爱吃的东西竟然是猪大肠,我们都表示很费解。“最脏”的一道菜,医生从不让家属吃,很多女性却一直当作美食。猪大肠因为是猪的消化道,所以被评为“最脏”的食物。如果有和小编一样不敢尝试的,那么可以试试素猪肠。只需要一张豆腐皮就可以以假乱真了。猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪,猪大肠也叫肥肠 ,是一种常见的猪内脏副食品。
素九转大肠
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By 草海(来自腾讯.)
配料:
千张豆腐皮 1张、番茄酱 100克、蚝油 1勺、糖 1点、醋 1点、葱 1根
烹饪步骤:
1.豆腐皮买回先加小苏打煮2分钟捞出用筷子2双放在豆皮上开始卷
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2.用线裹紧豆皮
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3.放入锅里在煮20分钟
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4.捞出去掉线把筷子取出
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5.切成节是不是有点大肠的感觉
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6.锅中倒油过一下油捞出
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【 不让|“最脏”的一道菜,医生从不让家属吃,很多女性却一直当作美食】7.放入番茄酱炒香
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8.加入蚝油白糖醋炒
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9.加水烧开
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10.加入大肠烧入味
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11.出锅是葱花
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烹饪小贴士:
1、豆腐皮是中国传统豆制品,在中国南方和北方地区有多种名菜。2、豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。3、中医理论认为,儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。4、豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。5、豆腐皮是做菜的主料,中国是一个有着几千年的悠久历史的文明古国,中国的菜肴在全世界的美食中也是一花独放,芬芳流香。
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