地锅|东北“最地道”的6种美食,“地锅鸡”上榜,别说你只知道锅包肉

实际上很多人对于东北都有一种向往,可能是觉得东北人比较豪爽又好相处,而他们那边到了冬天冰天雪地,风景美不胜收,所以也想去大东北旅游,其实除了美景之外美食也挺多的。今天小编就来给大家说一说,东北“最地道”的6种美食,“地锅鸡”上榜,别说你只知道锅包肉!
地锅|东北“最地道”的6种美食,“地锅鸡”上榜,别说你只知道锅包肉
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首先第1个是地锅鸡,这个好像在一些农家乐比较常见一点,但实际上它是发源于东北的,毕竟这种大锅饭完全就是东北的特色之一。里面的鸡肉经过大火炖制,吃起来鲜嫩可口 。而且一点都不会觉得柴,小编最喜欢吃的就是贴在锅边儿的饼,又香又软糯,保证你吃完一次忘不掉。
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第2个是锅包肉,这个也算是比较常见的家常菜之一吧,但其实手艺最好的还是东北人做的,从卖相看起来就有一种色香味俱全的感觉,一口下去外面的一层糖浆又香又甜,里面的肉质酥嫩,应该很符合女孩子的口味,只不过吃多了会牙疼哦。
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第3个是地三鲜,听到这个名字是不是觉得很熟悉呢?其实他算得上是东北最经典的炒菜之一,正如它的名字所言,里面的食材主要有三种,土豆,茄子和辣椒,放到一起炒会有种特殊的口感 ,而且这道菜非常下饭,小编每次都能吃两碗,里面的辣椒味道也不是非常重,大人小孩皆宜。
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第4个是饺子,相信大部分地区在逢年过节的时候都会吃饺子,这算是中国的传统文化之一了。但是最爱吃饺子的地方还要数东北了,他们经常吃的馅儿就是猪肉大葱,而且基本上都是在自家做的,买成捆的大葱和整块的肉,看起来就有种豪气冲天的感觉,皮儿薄馅儿多再就着凉菜和肉,简直再爽不过了。
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第5个是烤冷面,这个就是小编比较喜欢吃的小吃之一了,一般在小区楼下或者学校门口都可以看得到,而且学生党们也非常喜欢吃。其实它的做法非常简单,平常也可以自己买冷面回家做,但是东北却有独家的酱料,可能只有在当地才可以尝到最地道的口感。
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【 地锅|东北“最地道”的6种美食,“地锅鸡”上榜,别说你只知道锅包肉】第6个是烧烤,这个就不用多说了吧,相信大家都知道东北的烧烤文化渊源颇深。而且他们吃烧烤比较豪迈,那一串看起来就很实在,上面都有大块大块的肉,最经典的就是烤羊腰子了,但是并不是谁都能吃得下去的,可能会觉得腥味儿很重。以上六种东北美食当中,你吃过几个呢?