广东清汤羊肉火锅的家常做法

1、食材:羊肉,油,盐,八角蒜,萝卜,葱 , 花椒,香叶,辣椒,桂皮 。
2、把洗净的羊肉切好 , 凉水下锅焯一下 , 然后焯好的羊肉装盘备用 。
3、准备好配料,然后起锅放油 。
4、把油烧热放入配料跟羊肉翻炒 。
5、萝卜分2份,一份切大块,一份切小块 , 加入足够水烧开放入大块的萝卜 。
【广东清汤羊肉火锅的家常做法】6、加一点小块萝卜,放入盐 , 青蒜煮一会就可吃了 。

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