喜欢|孩子喜欢的菜,高颜值简单又美味,上桌抢着吃,一口一口吃不够

文|苹果妈妈。(专注育儿饮食优质原创文章,拥有本文章版权,欢迎转发分享)
曾经我以为我可以一直做妈妈的孩子,过着衣来张手饭来张口的生活。但是当宝宝来到我生命的那一刻,我发现原来我也会不自觉地关心我的宝宝。因为科学膳食合理搭配是育儿基本,只有孩子吃的好,身体才能倍儿健康。就这样,我开始走上了家庭小厨娘的道路,每天最快乐的事情便是钻研科学膳食食谱,研究如何合理地为宝宝搭配膳食。作为小厨娘越来越有经验,总想着用食补提高孩子免疫力,增强自身抵抗力,让孩子身体棒棒的!接下来我会把我的育儿经验分享给大家,希望我们的宝宝都一起健健康康,平安长大。
【猪蹄儿炖黄豆】
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这道菜:猪蹄炖黄豆。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。
做法:
准备食材:猪蹄1只、干黄豆100克、墨鱼干3条;盐2克、姜1大块、葱1根、米酒20克、油5克
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2.猪蹄处理干净后,切成大片,干黄豆也用清水浸泡1个小时。
3.墨鱼干用剪刀剪断,用温水浸泡至软。
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4.锅里放入清水,把猪蹄放到锅里,开水,焯去血沫。
5.把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里,开大火煮沸。
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6.炒锅烧热,倒油,把泡好的墨鱼放到锅里爆炒,倒入米酒和姜丝去腥提香。
7.把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中,加入盐,大火滚煮5分钟,调成中小火熬煮2个小时,直到汤水变得浓稠,骨胶原多多的。
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温馨提示:
1.墨鱼最好下锅爆一爆,去腥的效果更好。
2.由于黄豆和墨鱼是干货,所以在烹饪之前必须要浸泡。
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【 喜欢|孩子喜欢的菜,高颜值简单又美味,上桌抢着吃,一口一口吃不够】育儿之路长漫漫,父母之心暖兮兮。漫漫长路,有你的悉心照料和精心培养,孩子们也会茁壮成长,越来越优秀。食乃民生天下,只有均衡搭配好孩子的每一餐,才能增强他们机体抵抗力,拥有一副人人羡慕的的好身体。科学膳食,合理饮食,均衡搭配,吃进去的是食物,回报给孩子的是健康。我是苹果妈咪,陪你共同关注孩童饮食健康,如果您喜欢这篇文章,请点赞或分享给更多的人!