海带是我们日常生活中经常知道的一款食材，成本低廉，营养丰富，是一种重要的海生资源。经常吃海带的话，可以给我们补充丰富的碘。很多人都不知道的是，经常吃海带，还有一定的瘦身功效，因为海带中含有的藻脘酸盐能有效抑制人体对脂肪的消化和吸收。经常吃海带的人应该有发现一个问题，那就是海带的形态特别的多，有整块的还有切成丝的，另外还有切成片的，再有就是今天说的打成结的。
【 价格|打结的海带价格那么贵！是有过人之处，还是套路太深？看完了解了】

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打结的海带我们日常中经常的吃到，比如说带炖汤的时候，或者是涮火锅的时候，他的味道跟普通的还在无意，但是价格却很贵，到底是他有过人之处还是套路太深了呢？看完大家就了解了！

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今天介绍的就是打结的海带的做法以及它的营养价值，海带的表面有一些褐藻胶和海藻酸，用来烹饪的时候很容易粘锅，所以灵机一动将其打结，就可以避免糊锅，方便烹饪！

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另外我们都知道海带的表面特别的光滑，将其打结也可以方便我们吃，再有就是将其打一个结就可以保存点元素，接下来带给大家的就是海带结好吃的做法：

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首先我们要准备适量的海带结，还要准备一些排骨，还得接清洗干净，用清水浸泡，一直泡到舒展。再有将排骨清洗干净剁成块儿，然后用清水浸泡，再有就是烧水焯烫，然后放入清水中，加入葱姜蒜开始煲汤。

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大火煮开撇出浮沫，然后盖上盖子继续煲，15分钟之后可以放入海带结，然后盖上盖子，用小火再煮40分钟左右的时间，时间到了之后开盖，加入适量的食盐以及鸡精，调一下味道就可以喝了，特别的适合冬季味道特别的鲜美，吃起来一点都不油腻，但是却能够让你浑身都暖洋洋！

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当然除此之外还可以用来炖鸭或者是炖鸡，味道都不错，虽说他很寻常，但是吃法很多，味道很鲜美，爱吃的可以学习做法，因为真的很适合冬季

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