少许|晚餐老公做了2菜一汤，成本没超20元，晒朋友圈，朋友：太寒酸了中薪|晚餐|老公|成本|朋友圈

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今天算起来，在家已经呆了整整二十多天了。这二十多天对于上班的人来说，可能会有些难以适应。但对于我来说，基本和平常没有二样，因为在我家里，我本身就是一个足不出户的美食达人，每天的工作就是给正在备战高考的儿子做好各种后勤保障工作。昨天晚上，儿子所在班级的微信群里有了新通知，开学日期可能会延迟到3月2日以后。这对于今年高考的儿子来说，只能在家备战高考了。所以对儿子的营养我不敢马虎，虽然现在全国正在发起疫情歼灭战，每天蔬菜供应却能跟上，我们还是想把最好吃的蔬菜留给儿子。今天的晚餐由老公下厨来做，他做了2菜一汤，一荤一素，成本算下来不到20元。老公很少做饭，今天算是特例。我把他做的晚餐发到朋友晒晒，结果很多朋友参与了评论，有人说，在这种情况下你们家还2菜一汤，真不简单，朋友说：一看就是会囤菜的，简单营养。当然也有不同的声音，有的朋友则发表评论，说是太寒酸了。看完这些，我禁不住开心笑起来。

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【紫菜鸡蛋汤】
食材：鸡蛋2个、紫菜少许、葱花少许、香油少许，食盐适量、胡椒粉数量。
做法：
1、准备2个鸡蛋打散，半片紫菜，少许葱花。

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2、炒锅中放少许油，烧热炒香葱花，加入适量清水烧开，放入紫菜煮3分钟。

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3、转小火淋入鸡蛋液，加少盐胡椒粉即可。

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【杏鲍菇炒洋葱】
杏鲍菇300克、洋葱1个、香菜少许、食盐适量、食用油适量。
做法：
1、准备食材，杏鲍菇300克、洋葱1个、香菜少许、食盐适量、食用油适量。

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2、准备2根杏鲍菇洗净，切成两半，再用手撕成条。

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3、半个洋葱剥掉外皮，切成条，2根香菜洗净切成段。

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4、起锅烧油，将杏鲍菇丝放在锅中，煸炒杏鲍菇有淡淡香味变软，再把切好的洋葱丝加入，和杏鲍菇丝混合翻炒3分钟，加入少量生抽，盐，黑胡椒调味，出锅前加入香菜段翻炒均匀即可。洋葱和杏鲍菇一起炒制，简直是绝配，不但美味下饭，而且杀菌消炎防感冒。大家一定要多吃。

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【蒜薹炒鸡肉】
食材：鸡脯肉500克、蒜薹500克、蒜瓣2个、干红椒2根、食盐少许、生抽1勺、食用油适量。
做法：
1、准备食材，鸡脯肉500克、蒜薹500克、蒜瓣2个、干红椒2根、食盐少许、生抽1勺、食用油适量。

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2、一把蒜薹洗净切段。

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3、鸡脯肉洗净，切成薄片，加少许盐，生抽，料酒，淀粉拌匀腌制5分钟。

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4、起锅烧油，将鸡胸肉条放在锅中，进行简单的翻炒变色盛出来。

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5、准备些的干辣椒段，姜丝，倒入锅中，再放少许盐和生抽，继翻炒至断生，加入炒好的鸡肉条，翻炒均匀即可。一道简单下饭的家常小炒，色美而不失营养。

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6、一家三口的晚餐就做好了，蒸一锅米饭，再切一盘柑橘，就可以上桌开吃了。非常时期，非常吃法，只要简单可口，经济实惠就可以了。我们家作为一个普普通通地工薪阶层，在吃饭问题也有自己的原则，尽量不要铺张浪费，把每一个食材都用到该用的地方。在自我保护，自我“禁足”的这些日子，我们对生活的理解有多了几分认知。只要身体健康，没病没灾，就是最大的幸福的。一个家庭生活“寒酸”不寒酸，只要觉得自己过的踏实就是好生活。这次疫情爆发，看到那些身陷疫区的人们，我们全家都用平淡的生活为他们加油助力，愿他们早出走出疾病阴影，同我们共同呼吸新鲜空气，见证灿烂阳光。

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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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