蜜雪冰城|真正的奶茶“大佬”，一杯奶茶价格不超10元，却一年营收65亿！老年|大佬|营收|价格|蜜雪|冰城

这几天有几则新闻，尤其贴近生活：喜茶涨价了。海底捞，涨价了。西贝莜面村，涨价。我不禁感慨："没有开始报复性消费，已经开始报复性涨价了。"一句话，不是付不起涨价的钱，只是看不惯这“骚操作”。

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涨价这个事情，要先从前段时间的一条热搜说起——喜茶多款产品涨价2元。也就是说，本来就是奶茶界贵族的喜茶，正式迈入了"30元时代"。对比7元一杯的蜜雪冰城，10元一杯的coco，和11元一杯的一点点。说实话，喜茶这一波涨价，真的让人有点摸不着头脑。
正如评论部分所言："它本来就很贵，但现在更不合理了。"有人说："营销过度了，还借着疫情的蔓延，价格上涨了。"难道我的钱是大风刮来的吗？"另一方面，这件事还没有被详细讨论过。

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不知道你们有没有发现，一个特别有意思的现象——越贵的越涨价，越便宜的越不涨。
在关于喜茶的新闻评论中，有人提到了一家名为"蜜雪冰城"的奶茶店，价格为人均7元。结果博官亲自回答：我们做了一个艰难的决定，蜜冰雪城，不涨价！
回顾蜜雪冰城的成长历程，我们可以发现，这是在十多年前零食和冰饮料还相对稀缺的"消费升级"浪潮中出现的。青桐资本消耗组组长告诉36氪，蜜雪可能是一部分下沉人群喝的第一杯茶的。

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从超市装的瓶装饮料到现成的饮料，这是消费者的一次升级。对于这类人来说，只要能喝到便宜的甜，里面的现成茶的材料就很满足了，不会另外为设计、颜值这些溢价花钱。所以买卖双方都同意一件事：满足功能性就好。
目前，奶茶品牌在市场上可以分为三类：以喜茶、奈雪为代表，单杯定价25元以上的新式茶饮品牌；以CoCo、古茗为代表的定价10-20元的品牌；以蜜雪为代表的定价10元以下的品牌。

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喜茶的价格一般都在20元左右，那么这样不提价的奶茶店只有喜茶的四分之一，不是每杯只卖6元的饮品吗？是的，你看对了，6元一杯的饮料，蜜雪冰城这个奶茶品牌一年卖13亿杯，甚至3元一支的冰激凌，一年卖1.2亿支。
消费者可能对18元和15元的价格不敏感，但"蜜雪冰城"6元、3元的冰淇淋蛋卷和4元的柠檬水的单杯价格，突然击中了"用户的脑子"。让蜜雪冰城在塔基收获最多的消费者。

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低价策略让米歇尔的专营权深入到县乡，除了在购物中心、办公区和学校附近通常会有蜜雪冰城茶和饮料品牌，蜜雪冰城的专营区还包括社区、街道和城乡地区。
回顾一下冰城的发展，和电商新秀拼多多非常相似，也选择了下沉的市场，都是低价行，毫无疑问，拼多多和蜜雪冰城都是成功的。2019年，蜜雪冰雪城公布了全年收入。

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结果表显示，2019年冰城营业额为65亿元。从冰雪城门店分布情况不难看出，全国门店超过1万家，其中二线、三线、四线城市门店比例超过80%。2006年，雪糕城推出了一款1美元的甜筒，15年后，雪糕城的甜筒仅售3元，与肯德基、喜茶等类似产品相比，价格更是低了不少。

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我们注意到，蜜雪冰城的商业模式就是围绕着客户的核心价值做减法。通过供应链管理和内部管理，降低成本，为了供应商和自己的利益，将价格推到极致。
【蜜雪冰城|真正的奶茶“大佬”，一杯奶茶价格不超10元，却一年营收65亿！】它是用"做爆款"的明智之举，主打3元冰淇淋，价格低，味道好，自然会吸引更多的客流到其他配套产品销售，薄利多销和高营业额都可以盈利。对此，你有什么看法？欢迎留言！