吃到|你吃到的是真的猫山王吗?
榴莲品种多的是,但不管在哪,猫山王人气始终是第一;但由于政策,不能进口,甚至有人每年专程打飞的去马来,只吃一口猫山王。
终于,去年6月开放了液氮冷冻,整颗进口,国内总算可以吃到正宗猫山王了!
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你看:果肉凝脂般顺滑,入口如一大团绵密奶油,那鲜甜能在嘴里经久不散。
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金黄光润的外衣吹弹可破
入口瞬间炸开醇香的果肉
这可不是你家楼下水果店卖的泰国金枕头能比的:
泰国金枕头往往5-7成熟就被摘了下来,然后拉去工厂灭菌处理,再用乙烯催熟,导致成熟度不均匀,风味也单薄;
而猫山王是树上熟,当地政府规定,必须自然成熟、自然掉落,真正的瓜熟蒂落。
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绝不人工催熟或打落
一绳一果,充分熟透
树上慢慢积累风味的猫山王,口感是其他榴莲无法比拟的;
甜度自然更高,甘甜中还带柔和的微苦,细品似有酒味在嘴里四溢...
但是,猫山王的种植相当考验耐心。
从播种发芽,到开花结果,金枕头需4-5年,猫山王需要10年及以上,这比养小孩还慢啊...
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也正因此,猫山王的产量远跟不上销量;
市面上很多其他产区的榴莲冒充猫山王来卖,售价便宜,至于味道,当然是一分钱一分货呀!
由于熟透的猫山王很娇气,无法承受长途运输,包装好的榴莲全部极速液氮冷冻,再通过顺丰冷链送到你手中。
所以你们吃到的猫山王,不管是香气还是口感都被最大限度保存下来啦~看着有没有流口水、、各位吃货们注意了!
现在速拼多联合榴莲俱乐部,给大家发放榴莲福利了!
马来西亚原只D197红肉榴莲
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