鸡肉|吃大盘鸡何须去外地 这家店的大盘鸡同样有特色的
吃货们都知道,西安的北郊向来都是美食的聚集地,以前是现在还是。自从搬到北关附近,离美食的距离越来越近了。今天,我就再给大家种草一家看起来不起眼,但,味道、品种很棒的一家馆子。这家店就在北关二马路附近。
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这家店据说在附近开了也有二三十年了,以前主要做的烧烤。这种店门头都不是很大,里面的空间也不是很大,所以,随着生意越来越好,在他的隔壁又开了一间。烧烤。我们以前也吃到了很多,好多都是很有名的。今天,我们过来就想换个口味,尝尝他家的大盘鸡。
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由于是两大大人和一个小孩,我们就点了一个小份的,小份五十,点了两瓶啤酒,八块。我们边说边聊,大概半个小时左右,只见服务员端上来了一个直径能有二十厘米宽的大盘子,盘子里满满整整的一大盘。当盘子一放到桌子上,鸡肉和土豆的香味立马散发了出来。
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土豆切得很大块,但是很面,用筷子轻轻一夹就分成两三块。鸡肉也是大块的,看起来很少有骨头,基本上全是肉。我就随便夹了一块土豆放到嘴里,嗯,味道不错,又面又入味。然后我又尝了一块鸡肉,鸡肉软烂脱骨,爽滑入味。辣中带着一股香味,辣归辣但很是柔和,不是很燥,完全可以满足爱吃辣和不爱吃辣的口味。
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等到土豆和鸡肉快吃完了,底下的面条就漏了出来。面条用的是扯面,在这些汤汁的浸泡下,面条特别的筋道还很入味。此时此刻再来一瓣蒜,你别说,那个味道真的太美了。
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西安的美食很多,但,都需要你去慢慢寻找。只要地方找对了,美味、实惠的美食就在你身边。
【来源:暖风倾城】
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