巨头|巨头没落,盘点曾经中国餐饮三巨头的经典美食
何曾几时,国外餐饮连锁有KFC,麦当劳,星巴克等一系列品牌,国内餐饮链锁也有被网友戏称为本土餐饮三巨头的“沙县小吃”,“兰州拉面”,“成都美食”系列特色小吃连锁品牌分庭抗争,近些年来,随着连锁餐饮的快速发展,涌现出各种花样美食小吃店,曾今的餐饮三巨头市场份额逐渐减小,不过曾今的三巨头也在悄然的在店面环境,品牌形象,菜式菜品上也在不停地改变创新,但经典的美食味道不变,接下来让我们看看三巨头最最经典的美食吧!
兰州牛肉拉面1.牛肉拉面
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【 巨头|巨头没落,盘点曾经中国餐饮三巨头的经典美食】汤面中的经典,面的口感顺滑劲道,汤料醇厚鲜美,就是好多加盟连锁店牛肉给的少,兰州本地的牛肉都是大块粒的!
2.西红柿蛋炒面
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西红柿汤汁足,味道原始,羊油或牛油炒出来的面很香。
3.牛肉泡饼
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西北特色,汤料食材味道很纯,饼是真的好吃。
沙县小吃1.拌面
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经典闽系小面,,葱油加上花生酱,很香,价格也很亲民
2.瓦罐汤
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有很多种类,光听名字就很滋补,什么茶树菇排骨汤,猪心汤等等特色清汤,以前的瓦罐还是比较大,现在越做越小了。价格上也比较高贵
3.鸭腿饭
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还有大排饭,烧肉饭等,但最爱吃的还是鸭腿饭,算是商务套餐的代表了。
成都美食1.回锅肉盖饭
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川菜代表,,肉肥而不腻,瘦而不柴,下米饭很香,同类的盖饭还有麻婆豆腐盖饭,榨菜肉丝盖饭等.
2.米线
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酸菜米线,肥牛米线等,和云南米线不同的是,米线是细米线。
3.小笼包
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一口一个,是纯肉,但料配的相当好吃。
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