菠萝|东南亚“一带一路”特色美食之泰国篇中薪|特色美食|东南亚|泰国|菠

我们来寻找“一带一路”东南亚沿线国家的特色美味，感受这些地方的餐饮文化。
泰国料理以酸、辣、甜为代表。重口的吃货们是不是已经在咽口水了？
冬阴功汤

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“冬阴”即酸辣之意，“功”为虾，所以冬阴功汤就是酸辣虾汤。不过这种酸辣虾汤可跟咱们中国的酸辣味不同，汤中的酸辣味主要来自泰国特有的柠檬叶和辣椒，此外还添加了咖喱、鱼露和虾酱。冬阴功汤香气扑鼻，酸酸辣辣，香香甜甜，每一口都充分刺激着味蕾，定能让你胃口大开，泰国“国汤”名不虚传！
芒果糯米饭

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甜中带酸的芒果随意的摆放在盘中，鲜艳诱人的色彩让人见了就食欲大增。淋过香醇椰汁的糯米入口糯软。可口的芒果搭配上香甜的糯米饭，如此简单的搭配在口中发挥着奇妙的口感变化。咀嚼让酸和甜充分融合化在嘴里，让人欲罢不能。
泰式菠萝炒饭
【菠萝|东南亚“一带一路”特色美食之泰国篇】水果常见于泰式料理的菜谱中，菠萝炒饭就是经典菜之一。将果肉从菠萝中挖出搭配泰国香米和其他什锦菜用大火快炒，最后装盘至之前的菠萝中。菠萝的酸甜口感化解了炒饭中的油腻感觉，使品尝者食欲大增，若搭配腰果入口，口感层次则更加丰富。

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巧克力香蕉薄饼，这是一款在泰国街头巷尾都可以看到的小吃，有点类似中国的煎饼果子。摊薄的面糊中加入切好的香蕉片，再将面糊折叠成方块状后淋上巧克力酱、炼乳等。

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贝壳煎饼，泰国街头随处可见的一种小吃，食客可以根据自己的喜好选择要脆的还是软的，煎好的贝壳煎饼，配上酸酸辣辣的酱汁，酥脆的蛋饼和爽滑的贝肉简直是让你欲罢不能。

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泰式凉拌青木瓜，凉拌青木瓜也是非常知名的一道泰式小吃，摊位上会看到堆的跟一座小山一样的青木瓜丝，还有辣椒、虾米、花生米、小番茄、小螃蟹等一堆配料。泰国人一般吃凉拌青木瓜口味都非常辣，所以建议大家要点这道小吃是最好提醒店家说小辣或不加辣。
当然还有很多很多的美味没办法一一分享出来，有机会的话小伙伴们可以去泰国尝试一下，总能找到对你口味的美食。