1、新鲜玉米3个和淀粉适量。
2、鸡蛋2个和葱花适量。
3、剥好的新鲜玉米粒。

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4、玉米粒中加入蛋清搅拌均匀。再加入适量淀粉拌匀，尽量让每粒都裹上。

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5、锅中油烧热至六七成，慢慢的加入剥好的玉米粒。用铲子拨散粘在一起的玉米粒，炸至金黄色。
6、炸好的玉米粒会浮起来，捞出沥油。

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【 椒盐|好吃的椒盐玉米粒】7、倒在事先准备好的盘子里，撒上椒盐，再快速拌匀即可。

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