健康|简单实惠又好吃的家常菜推荐，营养又健康，老人孩子都喜欢吃！中薪|营养|老人|孩子|栗子|推荐

洋葱牛肉

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食材：牛肉半斤，洋葱，红辣椒，盐，料酒，生抽，糖，水，淀粉，胡椒粉，孜然粉。
做法
1。把牛肉切碎，切成一个大碗。加水，水量约为牛肉的1/3，搅拌均匀，直到牛肉吸收足够的水分，加入适量的料酒、酱油、糖、淀粉、胡椒粉拌匀。加入一匙生抽，再拌匀，腌15分钟。
2。把腌牛肉放进平底锅，直到它变颜色。
3。把洋葱和辣椒炒到锅里。
4。将生酱油、陈旧酱油、少许盐、料酒、孜然粉、胡椒粉拌匀制成果汁。第二步，把牛肉片倒入洋葱，然后快速倒入酱汁，均匀炒，在洋葱上撒一点芝麻油，开始煎锅。
香菇烧栗子

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食材：香菇16朵、板栗150克、青椒1/2根、胡萝卜1/2根、水淀粉5克、细香葱1根、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、白糖2克
做法
1、泡发好小香菇、栗子，香葱切末，青椒、胡萝卜切块；
2、炒锅置火上放少许底油烧热，直接放入栗子、香菇、青椒、胡萝卜，煸炒出香菇的水汽；
3、煸炒出香菇水汽，加入生抽、蚝油、少许白糖，加入小半碗水烧沸；
4、烧沸，盖上盖子，改中小火焖十分钟；
5、焖至栗子绵软、香菇入味用水淀粉勾芡；
6、当芡汁都裹在栗子和香菇上关火，加入香葱末兜炒均匀。
韭菜苔炒猪肉

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食材：韭菜苔、猪肉片、盐、料酒、生抽、大蒜、生姜。
做法
1、韭菜苔洗净，蒜片和姜切碎。
2、猪肉用生抽、料酒和盐切碎约10分钟。
3、锅烧热放入油，油热后放入蒜片和姜丝炒香；
4、加入猪肉炒。
【健康|简单实惠又好吃的家常菜推荐，营养又健康，老人孩子都喜欢吃！】 5、将肉变色后，将韭菜苔炒熟，然后加入盐调味韭菜苔。