酿造工艺|中国这几款白酒尴尬了！外行人不屑一顾，酒鬼点名喝，为何？中薪|这几款|酒鬼|点名|外行人

大家都知道，我国白酒的品种有很多，市面上销售的各种各样的白酒让人看着眼花缭乱，如果是新手想买酒的话根本是无从下手，不知道怎么挑，到最后还是挑那些有名气的带回家。

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其实这样的方法很容易走入误区，因为酒的门道其实很深，外行随随便便买大牌酒并不值得推荐。因为首先其实许许多多的名酒虽然好，但是价格也是非常贵。因为是大牌，所以价格很多时候都是花在了这个牌子上而不是酒的品质上。所以一些不太有名的冷门酒虽然外行人不屑一顾，但这些才是酒鬼行家点名喝的选择。

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另外白酒的香型就分好几种，各具特色也更有喜好，比如茅台是酱香型，五粮液是浓香型。随便买可能会买到不适合自己口味的，这样一来就算是好酒，喝起来的体验也不太好。

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其实有在我们中国有这样几款尴尬的白酒，外行人不屑一顾，酒鬼却点名喝，想知道为什么吗，下面我们一起来看看。
1、高阳酱香型白酒53度
高阳白酒主要生产的是酱香型白酒，这款高阳酱香型白酒53度酒和茅台酒一样是酱香型白酒，它产自山东淄博。这款酒采用的酿造工艺和茅台酒的酿造工艺差不多，酿造出来的53度老蒸酒，酱香味浓郁，酒体略微发黄，喝起来绵柔细腻、圆润饱满、舒适柔雅，喝完还一点不上头。
这款酒的价格不到一百元，算是平价，这样的价格能买到这样品质的白酒，算是物超所值，一般现在的年轻人看到这款酒都会忽视，因为它名气不大，而且包装也不精美，但是老酒鬼看到这款酒都是成箱的囤！

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2、习酒53度银质
这款习酒53度银质的价格在一百元左右，是一款酱香型白酒，这款酒使用的原料是优质的高粱、小麦和水，然后采用我国传统酱香型白酒的酿造工艺酿造而成，这款酒口感醇厚饱满、细腻甜净，喝上一口回味无穷。相比较这款习酒53度银质，可能外行人更愿意买金质一些，因为金质看起来更华丽，价格更贵，但其实老酒鬼们都喜欢买这款银质，因为这款酒更加香甜一些，更好入口，而且符合大众人的口味，价格也合适。

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3、泸州老窖泸州老酒坊红运开怀52度
这款泸州老窖泸州老酒坊红运开怀52度在四川本地更受欢迎一点，因为内地的一些刚入门的酒友可能都不知道这款酒，像那些喝很多年酒的老酒鬼们才知道这款酒有多好！这款酒是一款蒸馏酒，它使用的蒸馏工艺是传统与现代相结合的，酿造完之后还要再经过窖藏五年以上才能拿出来销售，这样酿造出来的台湾高粱酒一打开瓶盖满屋子的芳香，喝起来醇厚甘冽，有回甜。

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泸州老窖泸州老酒坊红运开怀52度的品牌有很多，但是酒质都很不错，喝过的酒友们肯定都忘不了这款酒。
4、平坝窖酒特曲52度
贵州真是出了不少好酒，这款平坝窖酒就来自贵州，它采用了大小曲的酿造工艺，而且每种曲中都加入了中药材，一共加入了128种中药材入曲，采用的是古法酿酒工艺。这款平坝窖酒特曲52度，虽说是平坝窖酒的低端系列，但是依旧是使用了平坝窖酒的传统工艺，这款酒的价格在30元左右，虽说便宜，但依然是纯粮酿造。这款酒闻起来有淡淡的药香味，喝起来层次感丰富，醇厚香甜，是老酒鬼们的口粮酒首选！

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【酿造工艺|中国这几款白酒尴尬了！外行人不屑一顾，酒鬼点名喝，为何？】上面这4款白酒真的是品质上乘，价格也不贵，都是老酒鬼的最爱，没有喝过的酒友们可以尝一尝，肯定会给你带来惊喜！