说到美食，生为一个中国人在这方面无疑是非常自豪的。中国美食基本可以看做浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上真的不必谦虚，无疑是美食界的巨人。而我国美食文化跨度约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的食用价值，异彩纷呈。根据不完全统计约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没有统计的美食，在我们生活中也经常吃到，还有很多自己在家做的家常菜也是不可多得的美味。小编算是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都喜欢吃，吃完以后还会学着做，做好以后把菜谱分享给大家，希望大家喜欢。如果有喜欢美食，和喜欢做菜的朋友请关注我，我这里有你喜欢的各种美食。
泡椒板筋

文章图片
食材：猪板筋300克、泡椒节80克、野山椒节30克、芹菜25克、糟辣椒25克、姜片8克、蒜片8克、盐、料酒、白糖、酱油、陈醋、味精、鲜汤、水淀粉、红油
做法：
1、把猪板筋切丝，加盐、料酒和水淀粉码味待用；
2、另取一个小碗，放盐、料酒、酱油、陈醋、白糖、味精、鲜汤和水淀粉，调匀成料汁；
3、起锅烧油，下板筋过油后倒出来沥油；
4、锅里留底油，下糟辣椒、泡椒节和野山椒节炒香后，加放姜片、蒜片炒几下。倒入板筋后，烹入准备好的碗芡汁并撒入芹菜节，最后淋红油稍炒便起锅装盘。
酸辣肚丝汤

文章图片
食材：猪肚、千张、木耳、香菇
做法：
1、将木耳、香菇泡发备用，猪肚清理干净。
2、锅中加入水，放入猪肚煮熟后捞出过凉水，切成肚丝，将泡发的木耳、香菇也切成丝状。
3、锅中倒入适量油，将猪肚丝倒入锅中翻炒，加水烧开后放入千张、木耳丝及香菇丝。
4、最后放入适量盐、胡椒粉、酱油、醋调味。

文章图片
生焖小排
做法
1、把排骨中段用刀斩成4厘米长的节，等到用盐、料酒和姜葱汁腌渍入味后，加姜米、葱花、油酥豆瓣、花椒粉、蚝油、腐乳汁、醪糟汁、蒸肉米粉、盐、胡椒粉、鸡精、味精、白糖、生抽、老抽、菜油和适量的清水拌匀，待用。
2、取一生铁钵，淋入少量的菜油，放入土豆块垫底，掺少量的清水，摆放上拌好味的排骨节，加盖上火焖至汁水将干、排骨软熟且土豆块起锅巴时，离火揭盖，撒些葱花，即成。
烤金针菇

文章图片
食材：金针菇150克、食用油适量、辣味黄豆酱1勺、大蒜半头、米醋1勺、白糖1勺、盐少许、酱油少许、彩椒少许、烧烤料适量
制作过程：
1、金针菇用刀切去底部，撕成小朵，过水洗净，控干水分；
2、大蒜去皮切成碎末；
3、来调一个好吃的酱汁，大蒜放到碗里，放上一勺辣味黄豆酱，一勺米醋，一勺白糖，一点盐，酱油少许，拌匀；
4、金针菇表面刷一层食用油，然后浇上酱汁，撒上彩椒丁、烧烤料；
【 肚丝|精选美食泡椒板筋，酸辣肚丝汤，生焖小排，烤金针菇的做法】5、烤箱预热，上下火，中层200度烤10分钟即可。

• 一滴水|家常美食 篇二百三十六：鲜香美味的卤鹌鹑蛋，一滴水不加，汤汁却更浓厚
• 不剩|藏在小巷里的美食一条龙，营养丰富应有尽有，一个不剩吃到油光满面
• 八大菜系|川菜：八大菜系之首！特色美食甚多！粑糯入味，麻辣鲜香
• 西兰花|营养又健康的美味家常美食，一盘都不够吃，很下饭，味道特别美味
• 菜单|感恩节的美食菜单不是只有火鸡 还有这些经典美食你猜到了么
• 优选|美食优选：冬瓜烧排骨，茭白肉丝，菜心炒腊肠，宫保三丁的做法
• 鹌鹑蛋|美食优选：香菇肉末蒸鹌鹑蛋，韭黄笋丝鸡，金针菇，肉末蒸豆腐的做法
• 胡萝卜|美食优选：凉拌豆腐，小炒黑木耳丝，葱油香菇，香辣双拼的做法
• 肚丝|美食看看：辣爆肚丝，麻辣粉蒸鲈鱼，蘑菇五花肉烧萝卜，酸辣爆炒鱿鱼
• 孩子|7道孩子爱吃的美食，自己在家做便宜又健康！