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这是近年来，网络上描述关于
但就现在而言，这句话可以适用于全国范围，不仅仅在东北地区，

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油花顺着肉块往下滴，被炭火烤的“滋滋”直叫，再饮一桶冷藏扎啤，配着夜风一同入口，
这种接近于原始的烹饪方式，可谓是除了火锅之外，
上到

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但细心的朋友可能会发现，往往没过多少日子，吃烧烤的食客就开始减少，就连我家楼下做烧烤的老板，也忍不住抱怨：

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确实，刚开张的那段时间，来吃烧烤的人，多半是图个新鲜，
这个中原因，无论老板还是顾客，心里都是非常有数的。

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价格对半赚
众所周知，
一斤羊肉40元，按照“
所以说在烧烤摊上，
这也是大家逐渐对“烧烤摊”失去兴趣的重要原因，

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饮料酒水更甚
这一点说出来您可能不信：超市卖的饮品，与餐饮行业的饮品并不一样。
不管是饮料也好，酒类也罢，都有专门对接餐饮的业务员，大部分的
比如1桶饮料7块钱进，能卖到15元，所以
当然凡事无绝对，您下回吃烧烤的时候，如果点了酒水，

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走向“健康饮食”
很多朋友都在吐槽：
其实越是条件富裕的，对于“烟熏火燎”的烧烤，
其实这也不难理解，据科学研究，烧烤当中含有丰富的
所以从

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说到食品安全，肯定有朋友想到了
至少我本人吃了这么多年烧烤，也并没有发现什么端倪，还是非常相信烧烤摊主们，都是
【 老板|“吃烧烤的人”为什么少了？其实不用老板说，大家心里也明白】

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——轻肥说——
由此可见，烧烤摊生意逐渐没落的原因，
说的直白些，如今的烧烤摊定位，已经不是简单的“市井小吃”了，随随便便就是百十元起步，多则几百上千元。
很多人吃烧烤，就是为了

• 些地方|菜市场上卖的发霉的玉米，很多人抢着买，被称为“墨西哥松露”
• 晚餐|曹操出行设立深夜食堂暖心服务，请城市里的“夜行者”免费吃晚餐！
• 党参|炖肉汤，记得多加“1红1黄”2种食材，食材合理搭配，营养翻倍
• 尾汁|“耗子尾汁”你喝吗？抢注奇葩商标不仅仅是“蹭热点”
• 软里嫩|它才是冬天“蔬菜王”，外软里嫩，真够味，晚餐蒸一锅，味道绝了
• 五谷|入冬后，早餐多喝7种“五谷晨粥”，简单营养，同事：难怪身材好
• 泡面|原来不同年龄的人吃方便面是不同的，大学生原来我是“最穷的”
• 太冲|曾经是国宴上的“重头菜”，只因味道太冲，跌下神坛
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