椒麻香菇
非常简单的一道家常下饭菜，记得备上一碗白米饭哟。香菇是我国著名的食用菌，被人们誉为“菇中皇后”，在民间素有“山珍”之称，深受人们的喜爱，是不可多得的理想的保健食品。
食材：
香菇300克，黑胡椒香肠2根，粉丝30克，椒麻豆瓣酱1勺，蒜2瓣，植物油少许，蚝油1勺。

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做法：
1.准备好全部食材，改刀备用。

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2.起锅热油，下蒜末炒香。

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3.接着加入椒麻豆瓣酱炒匀。

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4.下香菇，轻轻煎一下。

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5.倒入半碗纯净水，加入蚝油，大火煮至汤水沸腾。

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6.盖上锅盖，转中小火焖炖十分钟。

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7.开盖转大火，加入香肠炒匀，再加入粉丝。（粉丝提前用冷水浸泡少许）
【 好吃|简单好吃的下饭菜，椒麻香菇，香味浓郁超好吃哟】

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8.继续炖煮1-2分钟，粉丝变软就可以关火了。

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小贴士
1.椒麻豆瓣酱跟蚝油都比较咸，就可以不再加盐了。
2.粉条提前用冷水泡软备用，但是不要浸泡太久。

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