人成|自己做的包子,对比别人做的包子,简直就是买家秀与卖家秀的区别
嗨,新的一天又开始了,我是你们的小可爱。自己做的包子,对比别人做的包子,简直就是买家秀与卖家秀的区别!大家都知道,由于特殊时间春节确实在家里宅了很长一段时间,而且又不能出门,于是就有网友说在这段时间里,不是有人成了胖子,就是有人成了大厨。想想这话句,说得一点都不假,可以说是非常接地气了。
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不过总有些例外,比如之前宅在家里时间里,天天吃饭也没意思,于是老妈想着做包子吃,于是家庭版的包子出现了,自己做的包子,对比别人做的包子,简直就是买家秀与卖家秀的区别。接下来就看看买家秀版的包子制作步骤是怎么样吧:准备食材:面粉、酵母粉、猪肉、生姜、小葱。猪肉当然是瘦中带点肥的。1、生姜切未、小葱切成葱花,猪肉斩未,然后放在一起搅拌均匀,同时要放一些调料:食盐、酱油、鸡精,不然包子里的馅没有味道啊。
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2、面粉加水和成面粉团,同时倒入一点点的酵母粉,具体放多少酵母粉我也不清楚,毕竟不是我揉的面团。揉好面团后放在盆里用保鲜膜封好,等发酵好后再揉一遍面团,再将搓好的面团取一小团一小团的小剂子。
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3、然后将一个个的小剂子压扁,如果小剂子有些粘可以适量洒些面粉上去,以防粘手。
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4、这些小的面团压扁后就可以包包子了,放入适量的肉馅,具体包的手法这里也不好形容,反正第一次包包子,能把肉馅都能包住就行,不求好看。
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5、没错下面这张图片就是我们包完的包子,这包子的造型真是办法跟专业的比,没有对比就没有伤害。
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包子包好后当然是放蒸锅里蒸,开大火蒸个15分钟就熟了,看看下面就蒸好的包子,外观就不去评论了,味道也是可以的,虽然不能跟街上买包子的比,但自己家里人做的吃得也开心。【 人成|自己做的包子,对比别人做的包子,简直就是买家秀与卖家秀的区别】
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