大厨|国外“大厨”们的智慧:用“拖把”给肉排刷酱,用锅底来烙饼
【 大厨|国外“大厨”们的智慧:用“拖把”给肉排刷酱,用锅底来烙饼】厨房是一个战场,这里每天都要上演着一场大厨和食物的世纪之战。各种烹饪器具不断被发明出来,只为让烹饪更加便利,也更加多样。然而,有很多现成的生活用品,拐个弯,其实也有另一种大用途。国外“大厨”们的智慧:用“拖把”给肉排刷酱,用锅底来烙饼。
锅底沾面糊
将调好的面糊放在一个大盆子里,然后用圆底锅的锅底均匀地沾上面糊,倒扣在煤气灶上,在加热的过程中,面糊成型,轻轻松松就完成了一个薄饼,翻过来后薄饼竟然自行脱落了。这样既方便,效率又高。
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熨斗烤肉
要说起这些小智慧,中国吃货们可是一点不逊色,各种脑洞,各种奇葩的运用让人哭笑不得。比如说用饮水机煮火锅,用电熨斗来烤肉。你“发明”过什么让烹饪更加便利的奇葩小窍门吗?
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