外国|外国网友: 我怎么知道这家中餐厅是真的? 外国人的回答亮了外国|网友|回答|中国菜

外国人对中国菜的误解是因为他们不了解中国菜，所以在美版知乎总有一些让我们感觉奇怪的提问，比如今天我们讲到的这个话题：我怎么知道这家中餐厅是真的？难道在外国人眼里还有假的中餐厅？
的确如此，很多迎合外国人口味的中餐厅一部分不是真实正宗中餐厅，兜售的食物属于另类的中国菜，所以这位外国网友才有这样的提问。

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现在我们就来看看其他外国人是怎么回答这个问题的，有外国人回答道：寻找一家真实的中餐厅，糟糕的客户服务。也就是不微笑的男女服务员或女招待，他们说话的方式就像他们在吵架一样，让顾客赶紧走开；窗户上挂着烤猪肉，鸭子或准备屠宰的鱼；用塑料包裹的桌子；用磨损了的塑料包装的菜单，通常，有可见的重新粘贴的菜单修正；开放在假日的时候。

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还有外国人回答道：看看里面的食客，是不是有中国人，他们知道这家餐厅是不是真的，特诊有：是否有人为付账而争斗。我见过这种情况很多次。那么，为什么这是一个好兆头呢？他们都会挑剔，宁愿自己做饭也不愿在一家假的中餐厅吃饭。而且他们表现慷慨。分摊费用对他们来说不是一个选择。年轻一代可能会想要花钱，但他们通常对钱不够认真，无法相互应对。处理意味着它们是非常传统的，可能也喜欢传统风格的餐厅食物。

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还有外国人回答道：大多数地道的中餐馆可能都很脏，特别是如果它们迎合中国人的日常饮食。想想折叠的桌子(也许是一个台阶)，破旧的椅子，白色的瓷器，上面有一些使用时留下的灰色痕迹等等。有时候他们会在门口摆放猪肉和鸭子。菜单上可能有很少在西方烹饪中发现的动物(千年鸭蛋、凝固的猪血、猪耳朵、鲍鱼、海参、青蛙、鸡爪等)。

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还有外国人回答道：最简单的方法是寻找假中国菜的特征，糖醋、通用左宗棠（无论哪个拼写）这些都是美国人的发明。中国有几十种不同的菜系，大多数好餐馆只提供一个地区的食物。所以，如果你看到宫保鸡丁，而旁边有猪肉饺子，那就是一个坏兆头。

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还有外国人回答道：很多中国菜最好在餐桌上分享，我有时看到西方人不这么做。例如，绿色蔬菜也是大多数中国菜中几乎不可缺少的一部分，但它们本身并不能做出美味的饭菜。如果你走进一家被认为是非常正宗的川菜馆，点了一份只有你一个人吃的非常辣的菜，你可能一点都不喜欢，更正宗的做法是点一些辛辣的菜和一些不辣的菜，放在桌子上分享。

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【外国|外国网友: 我怎么知道这家中餐厅是真的? 外国人的回答亮了】关于：我怎么知道这家中餐厅是真的？还有外国人说到：其实很简单。我先查一下名字。如果它有以下任何一个词的时候它是美国的中国食物，如：熊猫，花园，幸运，龙。到餐厅时，我寻找中文名字。如果有一个更大或更明显的中国标志，那么它可能是一个真实的。最后要确认的一件事是问他们是否有一个招财猫，如果没有，走开找另一个。食客可能看中国电视节目。