板栗|国庆节吃啥这“3菜2果1肉”正当季，美味又营养，可得多备点中薪|营养|美味|可得|板栗|莲藕

国庆节吃啥？这“3菜2果1肉”正当季，美味又营养，可得多备点。大家好，我是琦哥说美食，祝大家开心每一天。国庆小长假马上就要开始了，休息这么多天当然少不了美食了。那么，都吃点啥好呢？中国有句老话叫“不时不食”，这“3菜2果1肉”正当季，美味又营养，还不容易长肉肉，赶快提前备好，到时和家人一起分享吧！吃三菜莲藕

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国庆节处于莲藕成熟的最佳时节，这时的莲藕经过了夏季的生长沉淀，口感极佳，营养也较好。民谚有云：“荷莲浑身宝，秋藕最补人。”秋季里多吃些藕，对健康是很有益处的。

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大家在购买莲藕时，会看到有七孔藕与九孔藕两种。七孔的藕含淀粉较多，含水量少，口感比较糯一点，适合煲汤。而九孔的藕就比较脆一点，适合涮锅子、炒菜和做凉拌菜。山药

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国庆前后也是大量山药上市的时节。新收获的山药香味浓郁，很是软糯，无论是蒸煮，还是炒，都非常的美味营养。秋季易干燥，国庆亲人团聚时，记得熬上一大锅山药莲藕排骨汤给家人喝哦！【山药莲藕排骨汤】准备材料：猪小排、莲藕、山药、水果玉米、姜片

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1.山药去皮，切成滚刀块。莲藕去皮，切段。水果玉米切成小段。2.将排骨用清水浸泡，多次换水，将血水泡出。排骨放入水中煮开，撇掉浮沫，用清水冲洗一下。3.在汤锅中放入排骨、姜片，倒入清水大火煮开，再放入山药、莲藕、玉米，烧开后用小火煲2小时，最后加盐调味即可。板栗国庆时节，正值板栗刚刚开裂，当年产的板栗果肉细腻，甘甜又软糯，香味十分浓郁，不管是做零食还是入菜，都非常不错。

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我发现很多朋友不太会挑选板栗，其实朋友们想要买到新鲜又软糯的板栗，只要记住以下几点：先看下板栗的形状，一面圆一面扁的才是甜板栗，两面都扁的不要买。另外，当年的板栗，都是尾部绒毛较多，而且颜色呈紫褐色。如果颜色是咖啡色的，尾部没有绒毛，八成是陈年板栗。吃二果鲜枣

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民谚有云：“七月十五枣红圈，八月十五打枣杆”。国庆中秋双节，正值鲜枣大量上市，此时的枣子脆甜水分足，价格也不贵。鲜枣是水果中维C含量最高的，是苹果的70-100倍。每天吃一把鲜枣，就可以满足人体一天所需的维C了。石榴

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国庆时节，是石榴收获的季节。石榴甜美多汁，营养价值很高，爱美的女士可以多吃些。石榴的价格也不贵，在超市就可以买到，而且石榴的寓意也很好，象征着多子多福。如果把石榴籽种在花盆里，1个月左右还能长成小小的绿色盆栽呢。吃一肉大闸蟹每年的国庆节左右，都是大闸蟹上市的时节。此时的大闸蟹蟹黄饱满多油、蟹肉细嫩鲜美，想想都快流口水了。大闸蟹的营养也很丰富，尤其所含的蛋白质要比猪肉和鱼肉高出好几倍。

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大闸蟹最好用清蒸的方式，可以最大程度地保留营养。在蒸的时候，可将一些姜片铺在蒸屉底部，并倒入些啤酒。在食用的时候，再蘸上些姜醋汁，这样不仅可增香，还能去寒。需要大家注意的是，不可一次性吃太多的大闸蟹，也不要吃醉蟹和生蟹，以免引起身体不适。

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国庆节吃啥？这“3菜2果1肉”正当季，美味又营养，可得多备点。大家好，我是@琦哥说美食，每天分享美食菜谱与烹调技巧，精挑细选价廉质优的食材，节省您的选购时间。如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞、评论、转发和收藏，对我来说是创作的动力噢。