美味|超美味的几道下饭菜,百吃不厌,味道确实不错,好吃到停不下筷子

金针菇卷肉
美味|超美味的几道下饭菜,百吃不厌,味道确实不错,好吃到停不下筷子
文章图片
食材:精品五花肉150g;金针菇100g;椒盐粉1/2茶匙;孜然粉1茶匙;辣椒粉1/2茶匙;烤肉酱1茶匙;生抽1/2茶匙;黄酒2茶匙。做法:1、五花肉切薄片,加入烤肉酱,蚝油,生抽,腌制约30分钟;2、金针菇洗净,切去根部,再切成两段;3、腌好的五花肉铺在干净的案板上,整齐放上金针菇4、表面撒上椒盐粉,孜然粉和辣椒粉,卷起来,用牙签固定;5、烤架铺油布或锡箔纸,将卷好的金针菇卷整齐码放在烤架上6、烤架铺油布或锡箔纸,将卷好的金针菇卷整齐码放在烤架上7、烤制5分钟后,取出烤架,将金针菇卷翻面,且两面都适量的撒上椒盐粉,孜然粉和辣椒粉,烤架放回去再继续烤制,直到烤箱停止工作。土豆炖鸡块
美味|超美味的几道下饭菜,百吃不厌,味道确实不错,好吃到停不下筷子
文章图片
食材:鸡肉;土豆;盐;料酒;葱;生抽;干辣椒1、鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟,土豆去皮切1cm见方的小块。2、锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟。3、加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加几个干辣椒收干汤汁即可!芹菜炒粉条
美味|超美味的几道下饭菜,百吃不厌,味道确实不错,好吃到停不下筷子
文章图片
食材:粉条一小把;芹菜300克;猪肉100克;蒜两瓣;生抽;花椒粉;盐;鸡精1、把粉条用温水泡软备用2、芹菜去叶留梗洗净切寸段备用3、猪肉切丝备用,蒜切碎备用4、炒锅注油烧热,下入蒜碎爆香,中火,下入猪肉丝煸炒变色后,倒少许花椒粉和生抽,炒至上色5、倒入芹菜煽炒,调入适量盐6、接着放入粉丝,向锅内倒少许水,将粉丝炒软,最后调入少许鸡精即可出锅西芹炝鱿鱼
美味|超美味的几道下饭菜,百吃不厌,味道确实不错,好吃到停不下筷子
文章图片
食材:鲜鱿鱼200g、西芹100g、红甜椒50、姜3片、盐2g、糖5g、柠檬汁5ml、料酒5ml、芝麻油5ml、辣豆豉5g1.鱿鱼撕去外膜切上花刀,过开水焯烫至卷曲捞出2.西芹切片,过开水焯烫至变半透明,捞出过凉开水3.红甜椒切成菱形块,和鱿鱼、西芹放在一起4 .加入姜片、盐、糖、柠檬汁、料酒、芝麻油、辣豆豉拌匀即可土豆丝
美味|超美味的几道下饭菜,百吃不厌,味道确实不错,好吃到停不下筷子
文章图片
食材: 土豆、油、蒜、姜、料酒、酱油、盐、葱花1、土豆切丝放水里煮6成熟,捞出备用。2、锅里放油,下蒜、姜爆香。3、放入土豆丝翻炒均匀。4、放料酒、酱油、盐适量翻炒均匀。5、最后撒上葱花装盘即可。