重视|不被重视的名贵之物，应雷雨而生，营养价值不输燕窝，得皇帝赐名老年|营养价值|燕窝|皇帝|雷雨

在农村地区尤其是偏远的生态宝地，存在着许多让城市人向往的东西，因为那里不仅仅环境优美，还有宁静的生活，重要的是每个地方都有各自的特殊物产，而且有些不起眼的东西价值不亚于珍贵品。
【重视|不被重视的名贵之物，应雷雨而生，营养价值不输燕窝，得皇帝赐名】

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这其中就有一种不被重视的名贵之物，之所以这样说是因为它在农村的雷雨过后比较常见，但多数的农民朋友们却对它视而不见，其实它的经济价值很高，最优质的一类价值可达到千元以上，而且营养价值不输燕窝，在古时得到皇帝的赐名“葛仙米”。

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但葛仙米在民间有个很不雅的称呼，叫做“雷公屎”，此外它还有很多别名，比如地衣、地耳、天仙菜等，是一种叫做念珠藻的藻类植物，在世界范围内比较稀有，但在我国大部分地区农村均可见到。
葛仙米的名字由来还有一段故事，是东晋时期一个叫做葛洪的道家人士因为当时太子体弱多病而进献给皇帝司马丕此物，太子长期食用后身体渐渐强壮，所以皇帝御赐“葛仙米”之名。

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葛仙米一般是在雷雨过后生长在没有污染过的沙石或泥土上，也有些生长于水中，因为它的生长对环境要求比较严，所以多数生长于农村，尤其是偏远的地区较多。
新采收的葛仙米长的很像木耳，晒干后如米粒，在古代典籍中有很多记载，而且还能入药，比如在《别录》中记载“主明目，益气”，此外还有“清热、利肠胃”等诸多介绍。

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现代发现，葛仙米的营养价值很高，含有丰富的氨基酸、蛋白质以及磷脂等营养物质，而且钙、磷、铁等微量元素的含量也很高，营养价值堪比燕窝，所以有“土燕窝”、“绿色燕窝”之称。
不仅如此，葛仙米被称作“菜中珍品”还因为它的口感非常棒，是传统的美味佳肴，又因为葛仙米的营养价值和经济价值都很高，所以夏季每次雷雨过后都有人四处寻找。