鸡蛋在我们的生活中比较常见了，每天的生活都离不开鸡蛋，早上没有时间做饭，在家里吃两个鸡蛋，用开水一冲就成了鸡蛋花，喝着非常的美味，中午的时候炒鸡蛋，番茄吃，晚上的时候煮点鸡蛋甜汤喝，每天都要吃好几个鸡蛋，据说一天两个鸡蛋就能满足人体一天所需的营养了，家里如果有人过生日的时候都会煮上一锅鸡蛋，让每个人吃个鸡蛋，圆圆滚滚好兆头。

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【 里加|煮鸡蛋别只知道用水煮锅里加一勺它，鸡蛋不开裂不粘壳，超好剥】鸡蛋虽然是非常普通的食材，营养非常丰富，还有大量的蛋白质和营养，多吃鸡蛋能够补血，补充大脑营养，有利于身体健康，大脑发育，小孩子要多吃鸡蛋哦。鸡蛋最简单的做法就是开始煮鸡蛋了，小时候最喜欢吃煮鸡蛋了，每次过生日的时候都有鸡蛋吃，现在已经没有人特别稀罕它了，做为最普通的食材，营养丰富容易吸收，依然大受欢迎，老百姓每天的生活都离不鸡蛋。

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有时候家里煮的鸡蛋容易炸开，煮的鸡蛋口感不好，剥鸡蛋壳还会粘壳，煮好后不好剥壳，影响心情，有没有更好的方法让煮的鸡蛋特别嫩滑，皮好剥还不粘壳？有人在煮鸡蛋加些盐，让鸡蛋煮的更入味，吃起来更香，但是这种方法并没有太大作用，鸡蛋照样不好剥壳，这次就教大家一个妙招，加点它煮鸡蛋，分分钟自动脱壳，还不好裂开，它就是白醋。

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鸡蛋冷水下锅之前清洗干净，在锅里倒2勺白醋，大火烧开，加入盐搅拌均匀，大火继续煮，转小火炖煮8分钟左右，就可以关火了，放凉了就能拿着鸡蛋吃了。很多人觉得煮好的鸡蛋立马放在凉水里冰镇会，壳就好剥了，这个方法并不好，煮熟立马放凉水里，反而会刺激鸡蛋成型，不好剥壳了。就加些白醋煮，防止鸡蛋壳煮烂，还能缩短时间，让蛋白蛋壳分离开来，很容易剥壳。

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因此，煮鸡蛋的时候别只知道用水煮，加2勺白醋，鸡蛋就能自动裂开，还不粘壳，非常好剥，你学会了，希望能给你带来帮助

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