成功|因“复制”肯德基走红，今门店上万家，堪称史上最成功的“山寨” 中薪|山寨|门店|走红|华莱士

说到炸鸡汉堡，相信很多人的第一反应肯定是肯德基和麦当劳。作为全球快餐业的巨头，肯德基和麦当劳可以说是快餐业的成功典范。正因如此，许多商人都在竞争模仿。其中，发展最为不错的，应该就是华莱士了。

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根据相关数据，华莱士的年利润约为23亿元人民币，全国有近12224家门店，几乎是肯德基数量的两倍。那么，作为“山寨”肯德基的华莱士如何超越“正版”一步步走向成功的呢？

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在90年代，中国对外国快餐如炸鸡和汉堡的了解不多。直到肯德基和麦当劳进入中国市场，才开始理解这种新的美食，并很快就得到了广大中国人民的喜爱。结果，这两家“快餐业巨头”在全国主要的一线城市迅速开设了门店。一段时间以来，洋快餐可谓是门庭若市。

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当时，华莱士的创始人华怀庆还在温州一个小县城当会计。 1998年，已经做了8年会计的他带着积攒下来的8000块钱，下海做起了生意。他做过鞋厂、卖过领带，但都没有赚到什么钱。从未在餐饮业工作过的华怀庆看到了这个商机，因此他决定利用肯德基和麦当劳等商业巨头尚未发现的下沉市场，开始照葫芦画瓢，学着这些快餐巨头开始创业。

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【成功|因“复制”肯德基走红，今门店上万家，堪称史上最成功的“山寨”】2001年，华华怀庆和自己的哥哥华怀余一起，在福州师范大学门口开设了第一家华莱士。在短短的几年内，华莱士迅速在二三线城市开设了数百家商店，并已成为许多二三线城市的快餐业巨头。 2019年，华莱士迎来了惊人的发展。商店数量直接增加到12224家。而此时的肯德基才6700多家门店，几乎是肯德基的两倍。