哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人！小朋友们要开学了，不会做早餐的妈妈们要行动起来，疫情当头，不要给孩子吃外面乱七八糟的早餐，也不要用一碗粥打发孩子，多给孩子吃些营养健康的食物，增强孩子的抵抗力，不然孩子的营养跟不上，很容易生病，早餐吃好，午餐吃饱，晚餐可以适当少吃一些。

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晒晒我家小朋友今天的早餐，一点也不将就：绿豆豆浆，自制酸奶，咸鸭蛋，芒果，奶黄包，牛排。可是花了我不少心思，不过都是些很简单的食物，20分钟就能做好端上桌，比买的丰盛，味道还好，你们看了也能做出来，我家小朋友的早餐从来不重样，经常为孩子的早餐发愁的朋友可以点我头像关注我，查看我每天分享的不重样的早餐，总有一天的是您家孩子喜欢吃的。

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酸奶的做法，总是有朋友问我，真的不难，这比超市里广告的啥简爱简单多了，只需要一包菌粉，一包纯牛奶，搅匀，加入消了毒的酸奶机里，插上电，恒温发酵八个小时，然后就有热乎乎的酸奶喝了，喜欢吃冷的可以在冰箱里冷藏一下再吃。

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奶黄包是自家做的，具体的搅成我会写成方子，大家可以关注下，用的是普通的做包子馒头的方子，做发酵面食，我的比例是，100克面，1克酵母粉，50克水，具体根据面粉的不同品牌，水量会有少许变化，不会有很大差别，只要注意好发酵的状态，几乎就不会有失败的包子馒头。

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牛奶是网上买的，李佳奇推荐的那款，是原切牛排没错，很多朋友不放心，说这么便宜没有好牛排的，但是我买了，这牛排确实很好，是不是原切的肉眼能看出来的，做法也简单，平底锅里一煎，浇上黑胡椒酱就能吃，起码它跟我在超市里买的三四十一片的牛排没有差别。

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咸鸭蛋也是自家的，老婆婆养了一些鸭子，下的鸭子蛋没舍得卖，全部留给自家人吃，一部分日常用来炒，煮，一部分用来腌了咸鸭蛋，洗干净的鸭蛋晾干水分，滚上高度白酒消毒，然后放到泡菜坛子里，浇上饱和盐水，20来天就能成功了。

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绿豆都将也是自家家破壁机打，我每天都会给家人打些杂粮糊糊喝，五谷养脾胃，每天少喝一些有益健康，一把绿豆，一把黄豆，适量的清水，按下破壁机的豆浆键就可以打豆浆，全程不需要自己动手，可比外面的豆浆醇多了。

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水果今天给孩子准备了芒果，每天我都会给孩子准备一样水果，今天的芒果是常温的，少少吃一些，开胃还能补充维生素，一定不要让孩子养成挑食的习惯，就咱们目前的生活环境来讲，什么东西都吃，什么东西都少吃，才是健康的生活方式，当然，公认的不健康食物和不卫生的食物就不要吃了。图文均为妖妖原创美食课堂原创作品，并已签约维权，以盈利为目的的抄袭，搬运必追究到底！喜欢我们的文章的读者，欢迎您关注我们，点赞，收藏，转发给更多的朋友学习，您的关注是我们持续更新的动力，我们将保持每天至少更新一道食谱，欢迎您在留言区与我们多多互动！

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