这“买不起”的网红零食，只能看别人吃得上瘾，吃的人很凶！不知从什么时候开始，模拟蛋糕开始在市场上流行起来，我经常在网上看到有人吃他，特别是可爱的形状小狗，聪明地躺在那里，就像真的一样。走在大街小巷里随处可见，在我贪婪地问之前，我没想到其中一个卖了50元，真是太坑！事实上这种蛋糕很容易做，只要你买了你喜欢的模具，你就可以很容易地完成他。我要教你如何做一个模拟的熊蛋糕，他仍然是软的萌可爱，这并不比网红的沙皮狗差。就像朋友们让我们学习！网红芒果慕斯冰淇淋趴趴熊

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混合配料：白巧克力20克，牛奶50克，奶油70克，芒果粉或芒果酱10克，糖5克，吉利丁3克，适当的眼睛，少量的黑色巧克力，适当的鼻子，白巧克力3烹饪步骤：1、将模具放入冰箱冷冻一段时间，然后熔化少量黑色巧克力并用刷子或棉签粘在熊的鼻子上

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2、放三克白巧克力裱花袋，在温水中融化

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3、在裱花袋子底部切一个小孔，将白巧克力挤压到鼻子上，然后将模具放入冰箱中冷冻

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4、把白巧克力放入牛奶中，然后把吉利丁用冰放在泡罩上

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5、把芒果粉放在一起，搅拌均匀，用小火加热使巧克力融化，如果你不想做黄色的，你可以在奶油里加10克奶油，完全融化后，放入冷水中保温

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6、把奶油和糖打到7比8

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7、将软的吉利丁浸泡，吸干水分，放入手部温牛奶巧克力，搅拌均匀，然后倒入搅打好的奶油中继续搅拌

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8、从冰箱取出模具，并将混合液倒入其中，把保鲜膜包起来，放进冰箱过夜，最快的时间是四小时

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烹饪技巧：1、用专用脱模刀沿模壁画一圈脱模，但是，如果工具不方便或使用不当，很容易划伤蛋糕表面并影响美观。2徒手脱模法。这种方法也比较常用。这种方法是沿着蛋糕的两侧慢慢剥去蛋糕，将蛋糕体与侧壁分开，然后用手握住模具底部，轻轻地将蛋糕推出模具。因为蛋糕和托盘底部会比较坚固，所以可以用小刀沿着缝隙轻轻地、慢慢地刮一点，这样蛋糕就可以完美脱模了。三，用手脱模时，蛋糕会被挤压变形，别担心，成功蛋糕的反弹效果会很好，稍微一抖就能恢复到原来的状态。你学会了吗？像杰的文章请点赞，跟随并分享！如果您有任何意见和想法，请留言与您讨论。

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