10分钟的制作时间就能搞定一餐，你信吗？
只要把需要的食材全部拌匀，上锅蒸熟就完成了！简单、快手、特别适合没时间做辅食的妈妈。

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虽然这道辅食快且简单，但是营养一点也不掉队，三文鱼补脑，萝卜莴笋补充维生素，鸡蛋补充优质蛋白，还有饱腹的米饭，多种营养一应俱全呀！
另外悄悄告诉你，口感也是一级棒哦~具体什么味，试试就知道啦~
食谱名称：鱼香米糕
参考月龄：11M+
1、食材准备：米饭：30克，莴笋：15克，白萝卜：15克，三文鱼：20克，中筋面粉：5克，鸡蛋：1个（约50克）

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2、锅中水开后倒入莴笋和白萝卜，大火焯水3分钟。

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3、捞出后分别将莴笋和白萝卜切丝。

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【 补脑|吃一口＝3盘菜，这个搭配绝了！鲜香软嫩能补脑，一看就会】4、三文鱼切小丁。

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5、三文鱼丁中挤入几滴柠檬汁去腥。

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6、米饭中磕入一个鸡蛋，倒入中筋面粉和30克清水，搅拌均匀。

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7、再倒入莴笋丝，白萝卜丝和三文鱼丁，搅拌均匀。

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8、把鸡蛋糊倒入铺有硅油纸的模具中，抹平表面。

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9、冷水上蒸锅，开大火蒸30分钟。

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10、冷却后脱模，撕去硅油纸。

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11、切块。

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12、完成咯~粉色三文鱼加上绿色莴笋的点缀，给原本单调的米饭增添了很多亮点，一切一搅一蒸，好吃又好看的米糕就出锅喽！是不是特别简单呢~
制作要点
● 蒸的时候妈妈们记得盖上盘子，可以防止水汽回流，更容易成型。
● 蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药，草酸会影响钙吸收。
● 做好的蒸糕最好微微放凉后再切，不然会比较黏不好切。
● 我们的菜板是双面使用的，蔬菜和肉类分开切更加卫生哦。
配餐推荐
鱼香米糕的营养已经很均衡了，有米饭有蔬菜有肉，不过光吃这个都点干，所以我搭配了碗快手的鸡茸口蘑浓汤，再准备一些新鲜水果就好了！

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