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牛油果又称酪梨，果肉营养丰富，含有丰富的蛋白质，每100克果肉含脂肪23.49克，糖分5.6克，蛋白质1.25克，纤维1.8克，灰分0.7克，维生素C8毫克，是一种高热能水果，营养价值与奶油相当，所以被视为果类珍品。
By 小六MaMi
用料
牛油果 1个大虾 1只鸡蛋 1个奥特曼拌饭料 适量柠檬 1片
做法步骤

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【 辅食|8个月以上辅食–牛油果虾仁焗蛋】1、准备食材，大虾放到凉水里解冻

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2、大虾去头去壳去腹部

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3、蛋黄蛋清分离，蛋清直接分离到拉拉神器里

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4、牛油果洗干净，挖出果肉放入拉拉神器里

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5、大虾腌制好放入拉拉神器里，这里可以滴几滴柠檬汁，吃起来有淡淡的柠檬香味

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6、一起拉成碎沫

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7、塞到牛油果壳里，压实，中间那留一个小坑

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8、倒入蛋黄液

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9、表面撒上适量奥特曼拌饭料，或者芝麻海鲜粉

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10、放入烤箱，180度烤15-20分钟，我烤了18分钟，温度和时间根据自家烤箱略微调整一下

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11、拿出来凉一下就可以给宝宝吃啦
小贴士
蛋清过敏的宝宝可以不加蛋清
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【来源：豆果美食】
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