真的|藏匿在太原桃园四巷的荆州锅盔,真的太太太太太好吃了
说起山西人对面食的热爱,一定不能错过“饼类美食”。太谷饼、烙饼、石头饼……都是山西人早餐午餐的心头好,一碗稀饭,配一个饼,美味又不失健康。
最近在太原,一家藏匿在小巷子的店,让爱吃饼的山西人纷纷打卡。大家的评价竟十分一致,都说这是风味独具,是罕见且地道的荆州锅盔。
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要说荆州最正宗又好吃的锅盔,自然是三袁里的最为出名。
锅盔,是荆州人生活最真实的味道。而这家店正是从当地请到做锅盔最正宗的大师傅,把所有来自荆州的美食都留在了太原。
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店里的大师傅说,在荆州,大家已经把锅盔当成了正餐,所以无论早晚,锅盔店的人总是络绎不绝。
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初次打卡三袁里荆州锅盔桃园四巷店,会发现这家店真的是酒香不怕巷子深,还未走进,锅盔的香气便飘出来了。
店铺门头古色古香的装饰,仿佛回到三国时期,颇有气势。
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店内的装修风格简单大方,布局也十分精致。除了烫金的“三袁里”的牌匾,墙面上还有关于锅盔的故事和来源,以及三国经典文化元素。
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若是再仔细一瞧,嗬!“克七个锅盔,必须来这里”的荆州话也赫然于墙上。
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若是荆州人来这里,必然要和店里的师傅说上几句荆州话,更能找到熟悉的家乡的感觉呢!
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刚进店,就能闻到浓浓的肉馅味儿,牛肉锅盔、鲜肉锅盔,还有年轻人们最爱的小龙虾锅盔。
若是不爱吃肉,这里也有原味的、豆沙、白糖、红糖、梅干菜锅盔等等,以及榴莲爱好者的最爱——榴莲锅盔。
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甜香咸辣,各种口味皆具备,总有一款能够满足你的味蕾。荆州锅盔,从不辜负每一个饥肠辘辘的太原人。
除了美味,制作的过程也十分吸睛。在案板上把准备好的面揉醒,将醒好的面团包上各种馅料,抻宽拉长,再撒上芝麻,将面饼迅速贴近炉膛里,不到三分钟便可出炉。一套动作下来行云流水一般,着实让人惊叹。
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烤好的锅盔外焦里嫩,面粉和芝麻通过热力散发出最朴实迷人的香气,勾起人最原始的欲望。
趁着热劲儿,一口咬下去,满嘴溢香,还能听到酥脆的响声。
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这个时候要是再来一杯豆浆,简直就是绝美早餐。或是午饭时,来一碗酸辣粉作为搭档,也足以让人大快朵颐了。
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每个急急忙忙的清晨,来一个锅盔,享受这来自荆州的正宗味道,获得心理上的满足感,让你的一天都充满斗志。
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这是一个关于家乡的故事。
三袁里荆州锅盔的老板是一个地道的荆州人,在太原呆了许多年,却一直没能找到自己心里那一口家乡的味道,于是决定自己开始创办这样一个品牌,把家乡的记忆和味道带到山西。
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很多朋友尝过以后纷纷表示,这样好吃的锅盔要多开几家才行,于是三袁里荆州锅盔加盟计划正式开启。
为什么选择荆州锅盔?
1、理论+实操,专业培训团队一步到位
三袁里荆州锅盔拥有专业的运营、管理、培训、研发团队,采用理论+实操的学习方式,由专业的老师进行教学,为加盟商手把手指导。
2、品牌效应,可信度更高
荆州锅盔是全国最正宗的锅盔,而三袁里更是奕锅盔最为出名,双重身份的加持,使得品牌可信度更高,更易打开市场。
3、完善帮扶,为零经验打下坚实基础
从运营管理到开业制定,再到售后数据分析等标准化帮扶,为创业者在创意的每个环节提供支持,拥有更多客户群体,轻松营业。
赏味地址:太原市迎泽区桃园四巷133号
【 真的|藏匿在太原桃园四巷的荆州锅盔,真的太太太太太好吃了】(太原市第十五中学后门斜对面,路北西50米)
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