舌尖|舌尖上的云南：丽江有火塘，有菌类，有牦牛火锅，还有人均25的五星好评甜品中薪|菌类|甜品|舌尖|牦牛|火锅

吃饭听上去是一件很简单的事，但是吃的开不开心，能一起吃多少顿，却是很难协调的一件事情。从食物本身而言，地域差异，口味不同，众口难调；从消费观念来说，路边摊，高档餐厅，各有所好。特别是长途旅行，每日3餐（可能每日4-5餐）都需要吃在一起，这就是一个对友谊的巨大考验。
丽江有纳西风格的火塘，有腊排骨，有各种菌类，有牦牛火锅，小锅米线，酸猪脚汤等，都可以去尝试，但是容易踩坑，这次整理了一份丽江吃过的餐厅，给大家做一下参考。
丽江|火塘，菌类，牦牛火锅，下午茶纳西火塘，是一种砖砌小矮桌，内部烧炭火，中间是火锅，旁边一圈铁板可以烧烤。

文章图片
纳西一品火塘位于君澜丽江国际大酒店斜对面，营业时间10：00-24：00，招牌菜野生菌锅，纳西腊排骨锅，原生黑山羊锅，包浆豆腐。PS：夜宵时间，晚上10点以后大众团的券不能用。

文章图片
我们晚上飞机到酒店后，本着就近原则，选了这家。招牌菜的野生菌锅我们是最后一锅，汤底是野生菌跟乌骨鸡，加了一份腊排骨。老板很热情，味道还是不错的。我们是夜宵时间，旁边还是很多桌围坐火塘，小酒喝喝，一碗热腾腾的菌菇土鸡汤，一扫赶了一天飞机的疲惫。
丽江金茂凯越甄选酒店悦?火塘营业时间11：30-14：00，17：30-22：00，招牌菜牦牛肉火锅，土鸡汤锅，包浆豆腐，可以团大众上的套餐券。
我们5个人团的是398的套餐券，再额外添了几个菜，选汤底他会问你选清汤还是红油，因为好几天没吃到辣，所以以为红油是辣汤，就点了红油，但是其实他们的红油跟我们理解的不一样。这个汤可能真的只是红的油，但是辣度对我们来说可能是微辣中的微辣吧。

文章图片
强烈推荐藏香五花肉，包浆豆腐，高原土豆，烤着吃真的香，我们都是再来了2份。最后上的米饭我们还自己发挥了一下，用烤五花肉的油炒了一下，嗯，第一次吃到这么裹着油香的米饭，绝了。

文章图片
丽江金茂凯越甄选酒店滇香馆营业时间11：30-14：00，17：30-22：00，餐厅门口有时令价格。可以提前预约包厢，预约的时候说包厢最低消费200元/人。滇香馆的菜点起来，时令的是第一，推荐的菜看你喜好了，有些他们推荐的菜，可能我们不好这口。但是如果从性价比来说，他们这个菜跟价格，算是性价比极高。TIPS：他们酒水饮料很贵，比如可乐，要18块钱一罐。但是可以自带呦。所以我们的人均200，我们不但超过标准了，还是自带饮料后，光点菜点的。

文章图片

文章图片
我们5个人，可能点了人家10个人的菜量，一顿饭吃完不含酒水大概1300不到。结合我们吃的时候的点评，把点的菜分成2个档次，好吃，一般。作为一家星级酒店，其实也挺难做出特别难吃的菜，除非碰到厨师做菜的时候有重大纰漏。所以好吃这个档次，可以强烈推荐一下，一般的话他们云南当地可能是作为招牌菜的，但是对我们来说可能就是吃下来没啥特别惊艳的。

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片
【舌尖|舌尖上的云南：丽江有火塘，有菌类，有牦牛火锅，还有人均25的五星好评甜品】

文章图片

文章图片
他们家的菜时不时经常换，我们原来想吃狮子头，诺邓火腿夹乳饼都没有。可能其他的菜都无所谓，但是烤鸭，真心让我们失望了。但是接下来的去的小伙伴有福了，因为他们9月8号鸭庐开门，大众上有团券，168单人烤鸭套餐。好馋。这才是我们想吃的果木烤鸭。主食我们点了一个饺子，一例菌菇皇饭，一例黑松露饭。主食好像300吧，菌菇皇饭贵有贵的道理，真的挺好吃的。

文章图片

文章图片

文章图片
石锅渔山珍馆我们此行最不好吃的餐厅，又贵又不好吃。大众评分全部都是好评，到我们这里就是踩雷啊。

文章图片
我们把这上面的菌菇，除了牛肝菌，鸡枞菌没点，其他都来了一份，还点了冰鲜的松露，竹荪等。都没喂出一锅好的菌菇鸡汤。还有活杀的虹鳟，切的厚，而后下锅就又老又材了。

文章图片

文章图片
丽江阿若康巴?庆云庄园束河古镇旁边。推荐牦牛火锅。这家是民宿，我们下午原来就是想去参观一下，晚上就要去机场离开。而后去了他们家店，服务真的好，他们给了我们很多吃的让我们自己喝喝茶。而后我们跟他们商量一下，原来厨师5点上班，而后让他们厨师早点来上班，让我们4点半吃了顿牦牛火锅。吃完直接去机场。

文章图片

文章图片
丽江大研安缦茶舍位于古城内狮子山顶，营业时间：13：00-17：00。可以开车去，提前打电话，报车牌号，可以一路开到山上的停车场。
下午茶套餐有几个档次，现场买跟团券一样的价格。狮子山顶俯瞰古城的下午茶，好像就为了安缦这个名气，再拍个照片，就没有然后了。

文章图片
这个放甜品的博古架，虽然说为了统一风格，弄成跟这里整体装修风格一致的中式风格，但是，这是用了多少年的架子，上面不单漆面都掉了，还有几个接口是断了后拿胶水粘起来的。好歹，这个价格首先要有对的起这个价格的餐具。

文章图片

文章图片

文章图片
丽江金茂凯越甄选酒店酥园去过大研安缦的下午茶，那么再去凯越的酥园，你觉得它就是个小天使了。味道很棒，性价比之高，服务之好。拿破仑，巧克力，咸奶油蛋糕都很不错。我们都是从房间走过他们的时候，进去点一下，而后可以约时间让他们送到房间。房间里有胶囊咖啡机，配上蛋糕真真好。特别说下价格，平均一块蛋糕25-30左右，五星级酒店的体验，平民的价格。所以这家甜品店，我们入住了2晚，吃了3顿，而后走的时候我们还打包走了一盆黑松露巧克力。

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片
结语|挑剔的舌头，越来越胖的身材，及越来越瘦的钱包衣食住行，食物在我们人类社会的地位一直都很高，从开始为了生存的茹毛饮血，慢慢演化成今日的中国八大菜系，全世界的各国美食。人的味觉也是在一点点的变得挑剔。口腹之欲，并不是一个贫穷跟富裕的问题，而是一个人类进化的问题。舌头变挑剔了，身材开始走样了，钱包越来越瘦了。