美味|长兴的这些美味，让你满足一整个秋天！中薪|秋天|美味|栗子|桂花|白果

秋日里
看到美丽的秋景，总是会忍不住拍下来

配上喜爱的音乐
有一种无以言表的喜爱
而长兴秋天美食的丰富程度
也数不胜数

文章图片
素有“鱼米之乡、丝绸之府”美誉的长兴
就连美食也是非常有江南水乡风情
从品一口春日里“鲜尖”的林城鸡汤
到盛夏街边的麻辣小龙虾
再到隆冬热气腾腾的吕山湖羊肉
……
一道道“季节限定”的美食的背后
都是长兴传承已久的饮食文化

今天
就一起来尝一口长兴的秋天吧

太湖蟹

【美味|长兴的这些美味，让你满足一整个秋天！】“秋风起，蟹脚痒”。眼下适逢大闸蟹上市，洪桥镇15000亩蟹塘喜获丰收。
中秋前后一直到深秋，螃蟹都会成为长兴百姓餐桌上的“常客”。鲜美的蟹黄蟹膏、紧实的蟹肉，太湖蟹即将迎来最好吃的时候，清蒸后，蘸些许调料大口吃下去，这是“吃货们”的自我修养。

文章图片

柿子

金秋十月，硕果累累。在长兴不少市民家院子里的柿子树上挂满了红丹丹的果实，十分诱人。

文章图片
“吃完螃蟹不要吃柿子。”每到秋天，这句话就会被反复提起，也让无数吃货陷入纠结：今天是选择螃蟹，还是品尝柿子。“味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱，轻匀绛蜡裹团酥，不比人间甘露。”柿子熟了，秋天的甜蜜也就有了归宿。

文章图片

糖炒栗子

秋天是吃栗子最好的季节。每年，当糖炒栗子的摊头前排起了长队，就标志着长兴的秋天已经来临。哗啦哗啦的翻炒声、偶尔传来的栗子的爆裂声，是秋冬街头特有的声响。趁热吃，又香又糯，甜而不腻，让人欲罢不能。

文章图片

白果

在长兴县小浦镇八都岕十里古银杏长廊，游客带着小孩在银杏树下体验打白果，融入自然，享受美好假期。

文章图片

宋代诗人杨万里对烤银杏有精彩描述：" 深灰浅火略相遭，小苦微甘韵最高。未必鸡头如鸭脚，不妨银杏作金桃。"长兴人喜爱盐焗银杏果，只需要一大把粗盐和一小把白果放火上烘烤，白果烤出来带着焦糊的外壳，并散发出一阵焦香，烫手却恨不得立马剥开来吃，烤白果嚼起来紧实软绵。
美味|长兴的这些美味，让你满足一整个秋天！