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《千层油炸酥》

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打入两个鸡蛋，筷子搅拌均匀，静止两分钟。

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加入400克面粉，4克酵母，5克白糖促进发酵，淋上鸡蛋液。

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淋上鸡蛋液，筷子搅拌一下，搅拌成絮状。

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倒入120克温水，边倒入边搅拌，搅拌成絮状。

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揉成大面团，裹上保鲜膜，醒发至两倍大。

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加入100克面粉，150克玉米油，30克白糖，50克椰蓉粉。

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筷子搅拌均匀，搅拌至黏稠面糊。

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案板放入保鲜膜，放入油酥，盖上保鲜膜，擀成大饼状。

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四十分钟以后，去除保鲜膜，发酵至拉丝状。

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案板撒上面粉，放入面团，揉出面团气泡。

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面团按压一下，擀成大饼状，放入油酥，叠成三段式。

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面饼叠成方块，按压一下，擀成大饼状。

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面饼重复两遍操作，擀成一厘米厚饼。

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面饼整理一下，用刀切开，切成长条状。

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面饼切成小方块，放入案板，摆放均匀。

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椰蓉千层酥，松弛十分钟，两指用力按压。

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锅底倒入植物油，烧至六成油温，下入小零食。

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炸至色泽金黄，捞出控油，装盘出锅（这种做法简单好吃，比油条麻花香甜，而且放凉也不会硬）

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好吃又简单的《千层油炸酥》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
【 香酥|我家面粉就爱这样吃，加2个鸡蛋，焦脆香酥不油腻，吃过就念念不忘】

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• 步骤|冬天炸丸子别总是用萝卜，试试这个菜，香酥鲜美，比吃肉还解馋
• 面粉|油炸店老板教我炸油糕，用上3个窍门，软甜不爆裂，有面粉就能做
• 馒头|貌美如花的紫薯馒头，我家隔三差五做一次
• 不用|想吃馅饼简单，不用揉面不用发面，馄饨皮就能做，表皮香酥真好吃
• 羊排|寒冷冬日我家常做这火锅，吃完肉啃骨头最后用汤再涮菜，太好吃了
• 不错|11月，我家这道菜好吃又实惠，学会了就不用买着吃，超不错
• 解馋|菠菜吃了30年，还是这样做最解馋，我家一周吃7次，开胃又下饭！
• 鱿鱼|同事来我家吃饭，做了5菜1汤，花了不到100块，老公真抠门
• 营养|鸡蛋别只会炒，我家就爱这么吃，鲜嫩美味营养多，出锅就被抢光！
• 煮粥|红豆别再煮粥，我家这样吃，一卷一蒸，又软又甜，一周3回还嫌少